Saporiti Involtini di Selvaggina in Salsa di Birra Scura
Piatto principale
Salsa Cremosa all'Aneto con Limone
Salse
Fine Confetti di Pan di Zenzero
Biscotti
Confetti di panpepato con ripieno di marzapane
Torta
Pollo Marinato alla Peruviana
Piatto principale
Spezzatino di Pollo Norteño con Fagioli Cremosi
Stufato
Gugelhupf ripieno di noci e marzapane
Torta
Torta di albicocche con ripieno di papavero
Torta
Soffice Ciambellone al Vin Brulé
Torta
Torta speziata con mandorle e glassa al vin brulé
Torte
Spezzatino di Cervo Invernale
Piatto principale
Knusprige Cannoli mit Mascarponecreme
Pasticceria
Coscia di Capriolo Stufata con Germogli di Abete
Piatto principale
Sella di capriolo su insalata estiva di erbe selvatiche
Insalata
Krepli (Torta arrotolata)
Torta
Pasta per Pelmeni
Sformato di Spätzle e Formaggio Saporito con Cipolle Caramellate
Sformato
Gustosa Torta di Patate
Torta
Lindauer Möckle
Biscotti
Spätzle alle Prugne con Burro di Papavero
Dolce
Girelle alla cannella dal mattarello
Panificazione
Losanghe di Pasta Lievitata Fritte
Torta
Gustosa Torta Fiammata con Fichi e Pera
Pizza
Involtini di Seitan con Tofu Affumicato
Piatto principale