Stufato di Pollo con Verdure di Stagione
Casseruola
Pasta verde con verdure di stagione
Pasta
Saporiti Involtini di Manzo con Verdure al Forno di Stagione
Piatto principale
Cremosa zuppa di scorzonera con topping di funghi
Zuppa
Cavolo rapa in salsa cremosa
Contorno di verdure
Sformato di semolino e quark con frutta fresca
Sformato
Torta di Lettere Festiva
Torta
Coscia di Capriolo Stufata con Germogli di Abete
Piatto principale
Rye-Sotto con Nutria e Pere Grigliate
Piatto principale
Cornetti Salati Soffici
Pane e panini
Frico Friulano: Frittata di Patate e Formaggio Italiana
Piatto di pane
Assortimento di Verdure Autunnale con Polenta Cremosa
Piatto principale
Spaghetti alla Carbonara Autentica
Pasta
Saporiti Spätzle al formaggio con cipolle fritte
Cucina studentesca
Gustosa Pizza con Condimento alla Lasagna
Pizza
Sformato di Patate e Bietole Rustico
Sformato
Variazioni di asparagi: una selezione stagionale
Piatto principale
Involtini di asparagi e pancake
Piatto principale
Zuppa di piselli con funghi saltati
Zuppa
Insalata Autunnale di Lenticchie e Scorzonera
Insalata
Disposizione di Topinambur e Cavolo Nero con Uovo in Camicia
Piatto principale
Cremosa Zuppa di Romanesco con Patate
Zuppa
Zuppa autunnale di zucca con polpettine
Zuppa
Petto di pollame con fruttato Relish di rabarbaro
Piatto principale