Bocconcini di Funghi Croccanti
Stuzzichini
Pesto di erbe selvatiche con aglio e Parmigiano
Paste
Burro alle Erbe Spontanee
Spalmabile
Squisita Anatra Selvatica Festiva
Piatto Principale
Spiedini di lepre selvatica nella pita
Piatto Principale
Sella di capriolo su insalata estiva di erbe selvatiche
Insalata
Baguette di Filetto di Maiale con Mirtilli Rossi Selvatici
Finger food
Cosce d'oca con cavolo rosso alle mele
Piatto principale
Cheesecake al pan di zenzero e pistacchi con mirtilli rossi
Torta
Composizione Cremosa di Pollo e Funghi
Piatto principale
Cosciotto di capriolo con contorno di cavolo verza e funghi
Piatto principale
Tranci di Pan di Zenzero con Glühwein e Mirtilli Rossi
Torta