Piccoli pancake

Name: Piccoli pancake
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 4 Stück Uova; 250 g Quark magro; 60 g Frullato tripla proteina vaniglia o cioccolato, dolcificato, cannella; 1 TL Lievito in polvere

Torte

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Tempo di cottura

15 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

10 Min

Descrizione

„Piccoli pancake“ si basa su uova, quark magro, frullato tripla proteina vaniglia o cioccolato, dolcificato, cannella, lievito in polvere per un aroma armonioso. In circa 15 minuti il piatto è pronto per essere servito. La quantità è sufficiente per circa 12 porzioni, ideale da condividere. Particolarmente adatto per gli amanti delle proteine. I passaggi Thermomix® garantiscono texture precise e risultati riproducibili. Suggerimento: completare il tutto con erbe fresche o limone.

Ingredienti (4 ingredienti)

4 Stück Uova
250 g Quark magro
60 g Frullato tripla proteina vaniglia o cioccolato, dolcificato, cannella
1 TL Lievito in polvere

Preparazione (3 passaggi)

Mescolare uova e quark

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

Mettere uova, quark e cannella nel boccale e mescolare per 20 sec./velocità 3.

20 sec

Mescolare frullato tripla proteina e lievito in polvere

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 2

Aggiungere frullato tripla proteina e lievito in polvere e mescolare per 10 sec./velocità 2.

10 sec

Cuocere i pancake

Scaldare una padella antiaderente. Con un cucchiaio mettere tre piccole quantità piatte di impasto una accanto all'altra nella padella e cuocere i pancake uno accanto all'altro. Girare le frittelle quando l'impasto fa le bolle e il bordo diventa leggermente marroncino. Cuocere per circa 3 minuti per lato a temperatura media.