Zuppa Pavese Tradizionale
Zuppa
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
25 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questa Zuppa Pavese è un piatto confortante e tradizionale della cucina italiana, perfetto per le giornate fredde. La combinazione di brodo di carne caldo, pane croccante, uova in camicia e formaggio parmigiano grattugiato crea un'esperienza deliziosa e nutriente. È un piatto semplice da preparare, ideale per un pasto veloce ma saporito. Io la preparo spesso in inverno, e alla mia famiglia piace molto. Si può servire calda o a temperatura ambiente, in entrambi i modi è deliziosa! Inoltre, è un'ottima maniera di sfruttare il pane baguette del giorno precedente. Coraggio, provala!
Ingredienti (5 ingredienti)
-
1 litro brodo di carne
-
8 rodajas pane di baguette
-
8 pezzo uova
-
4 cucharadas soperas Parmigiano grattugiato
-
80 gramos burro salato
Preparazione (5 passaggi)
Tostare il pane
Mettere il burro nel boccale del Thermomix e sciogliere per 2 Min./50°C/Velocità 2. Versare il burro fuso in una padella. Tostare le fette di pane baguette nella padella fino a doratura su entrambi i lati. Mettere da parte.
Preparare le cocottine
Distribuire le fette di pane tostato in 4 cocottine individuali (2 fette per cocottina). Rompere 2 uova in ogni cocottina, facendo attenzione a non rompere il tuorlo.
Aggiungere il formaggio parmigiano
Spolverare un cucchiaio da tavola di formaggio parmigiano grattugiato su ogni cocottina.
Scaldare il brodo
Versare il brodo di carne nel boccale del Thermomix e scaldare per 5 Min./100°C/Velocità 1.
Servire la zuppa
Versare il brodo caldo nelle cocottine, distribuendolo equamente tra le 4. Servire immediatamente.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Creato da
Laura Vazquez
1
Rezept
0
Kochbücher
Fonte
URL
Sito web esterno
Allergeni
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
Minestra di Riso e Lenticchie Rustica
Zuppa
Consommé di Pollo Casalingo
Zuppa
Canederli Tirolesi con Cuore di Formaggio
Zuppa
Zuppa di Lenticchie con Pollo e Profumo di Menta
Zuppa
Crema di Cavolfiore Rustica
Zuppa
Crema di Ceci con Funghi e Patate
Zuppa
Zuppa Rustica di Cavolo Nero e Fagioli
Zuppa
Zuppa di Parmigiano e Uova
Zuppa