Name: Spaghetti di farro con verdure
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g Spaghetti di farro; 250 g Pomodori Piccola, dimezzati; 1 Stück Zucchina piccola, tagliata finemente; 1 Handvoll Spinaci novelli; 1 Stück Cipolla piccola, tagliata sottilmente; 1.5 Stück Spicchi d'aglio, tritati finemente; 0.5 Stück Peperoncino (opzionale), tritato finemente; 1 Packung Formaggio fresco spalmabile; 2 TL Sale marino alle erbe; 550 ml Acqua; Mozzarella; Basilico; Olio d'oliva

Tempo di cottura

25 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

15 Min

Descrizione

Questa semplice ricetta per spaghetti di farro con verdure è ideale per la cucina degli studenti. È preparata rapidamente e offre un pasto sano con pomodori, zucchine e spinaci. Il tempo di preparazione è di circa 25 minuti ed è sufficiente per 2 porzioni. Perfetto per un pranzo o una cena veloce.

Ingredienti (13 ingredienti)

200 g Spaghetti di farro
250 g Pomodori Piccola, dimezzati
1 Stück Zucchina piccola, tagliata finemente
1 Handvoll Spinaci novelli
1 Stück Cipolla piccola, tagliata sottilmente
1.5 Stück Spicchi d'aglio, tritati finemente
0.5 Stück Peperoncino (opzionale), tritato finemente
1 Packung Formaggio fresco spalmabile
2 TL Sale marino alle erbe
550 ml Acqua
Mozzarella
Basilico
Olio d'oliva

Preparazione (4 passaggi)

Tritare la cipolla

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 5

Mettere 1 cipolla piccola nel boccale e tritare per 3 sec./velocità 5.

3 sec

Aggiungere le verdure e cuocere

Impostazione Thermomix®

10-12 min/100°C/Velocità 1 100°C

Aggiungere 250 g di pomodori Piccola, dimezzati, 1 zucchina piccola, tagliata finemente, 1 manciata di spinaci novelli, 1-2 spicchi d'aglio, tritati finemente, ½ peperoncino (opzionale), tritato finemente, 1 confezione di formaggio fresco spalmabile, 2 cucchiaini di sale marino alle erbe e circa 500-600 ml di acqua nel boccale e cuocere per 10-12 min./100°C/velocità 1.

10-12 min

Aggiungere gli spaghetti e cuocere

Impostazione Thermomix®

10-12 min/100°C/Velocità 1 100°C

Aggiungere 200 g di spaghetti di farro nel boccale e assicurarsi che gli spaghetti siano coperti con almeno 1 cm di liquido. Aggiungere un po' d'acqua se necessario. Cuocere per 10-12 min./100°C/velocità 1.

10-12 min