Spaghetti con pesto di macadamia

Name: Spaghetti con pesto di macadamia
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 L Acqua; 500 g Spaghetti integrali; 1 TL Sale; 1 Stück Spicchio d'aglio; 100 g Noci di macadamia salate; 1 Bund Basilico; 100 ml Olio d'oliva; 80 g Parmigiano grattugiato; Pepe

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questa ricetta per gli spaghetti con pesto di macadamia è un piatto delizioso e semplice che può essere preparato in soli 30 minuti. È vegetariano ed è ottimo come piatto principale. La combinazione di spaghetti integrali, noci di macadamia, basilico e parmigiano rende questo piatto una vera esperienza di gusto. Ideale per un pranzo o una cena veloce.

Ingredienti (9 ingredienti)

1 L Acqua
500 g Spaghetti integrali
1 TL Sale
1 Stück Spicchio d'aglio
100 g Noci di macadamia salate
1 Bund Basilico
100 ml Olio d'oliva
80 g Parmigiano grattugiato
Pepe

Preparazione (4 passaggi)

Cuocere gli spaghetti

Mettere 1 litro di acqua e 1 cucchiaino di sale nel boccale e posizionare Ovalen EasyQuick. Riscaldare la pentola al massimo livello fino alla finestra del vapore, passare al livello basso e adagiare delicatamente 500 g di spaghetti integrali. Cuocere a vapore per circa 9 minuti.

Tritare l'aglio e le noci di macadamia

Impostazione Thermomix®

5 sec/Velocità 5

Sbucciare 1 spicchio d'aglio e tagliarlo a pezzi. Mettere nel boccale insieme a 100 g di noci di macadamia salate e tritare per 5 sec./velocità 5.

5 sec

Preparare il pesto di basilico

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 8

Aggiungere gradualmente nel boccale 1 mazzetto di foglie di basilico, 100 ml di olio d'oliva e 80 g di parmigiano grattugiato e tritare per 10 sec./velocità 8. Condire con pepe.

10 sec