Spiedini di Vitello Marinati con Spezie Orientali

Descrizione

Questi spiedini di vitello marinati con spezie orientali sono una vera delizia per il palato! Preparo questa ricetta da anni ed è sempre un successo. Il segreto sta nella marinatura, che impregna la carne di sapori ricchi e profumati. Il ras el-hanout, il cumino e il peperoncino di Cayenna apportano un tocco caloroso e leggermente piccante. Ideali per un barbecue tra amici o una cena festiva, questi spiedini si abbinano perfettamente con riso, un'insalata di verdure crude o pomodori brasati. La preparazione è semplice, ma la marinatura richiede un tempo di riposo di 24 ore per un risultato ottimale. Un piatto saporito e facile da realizzare, perfetto per tutte le occasioni!

Ingredienti (12 ingredienti)

• 800 g Filetto di vitello
• 2 c. à café Sale fino
• 1 c. à café Ras el-hanout
• 1 c. à café Cumino
• 2 pincée(s) Peperoncino di Cayenna
• 1 pincée(s) Paprika
• 1 pincée(s) Pepe bianco
• 1 pincée(s) Polvere
• 1 pezzo Cipolla(e) affettata(e)
• 2 gousse(s) Aglio
• 1 c. à soupe Prezzemolo tritato
• 1 verre(s) Olio d'oliva

Preparazione (4 passaggi)

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