Spiedini Tricolore Estivi
Stuzzichini
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Tempo di cottura
20 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
20 Min
Descrizione
Questi spiedini tricolore estivi sono un'esplosione di freschezza e sapore, perfetti per un aperitivo veloce o un brunch all'aperto. L'abbinamento classico caprese con mozzarella, pomodorini e basilico si unisce alla dolcezza dell'anguria e del melone, creando un mix irresistibile. Io li preparo spesso quando ho ospiti improvvisi, perché sono colorati, gustosi e pronti in un attimo! La feta aggiunge un tocco salato che bilancia perfettamente la dolcezza della frutta. Un'idea semplice e originale per portare in tavola i sapori dell'estate.
Ingredienti (10 ingredienti)
-
8 pezzo ciliegine di mozzarella
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8 pezzo pomodorini
-
8 foglia basilico
-
olio d'oliva
-
sale fino
-
8 cubetto cocomero
-
8 cubetto feta
-
8 foglia menta
-
8 pezzo melone
-
4 fetta prosciutto crudo
Preparazione (5 passaggi)
Spiedini Caprese
Infilzare su uno stecco di legno una ciliegina di mozzarella, una foglia di basilico, un pomodorino e ripetere in modo da avere in ogni spiedino due pezzi di ciascun ingrediente. Ripetere per altri tre spiedini.
Condire gli spiedini Caprese
Condire gli spiedini caprese con olio d'oliva e sale fino a piacere. Mescolare 5 secondi/velocità 3 per amalgamare gli ingredienti.
Spiedini di Cocomero
Infilzare su uno stecco di legno un cubetto di cocomero, una foglia di menta, un cubetto di feta e ripetere. Fare lo stesso per altri 3 spiedini.
Spiedini Prosciutto e Melone
Tagliare le fette di melone a cubetti e rimuovere i semi. Infilzare su uno stecco di legno un pezzetto di melone, sistemare una fetta di prosciutto crudo al centro e completare con un altro pezzetto di melone. Ripetere per altri tre spiedini.
Servire gli spiedini
Disporre tutti gli spiedini su un piatto da portata e servire immediatamente.
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Altre immagini
Creato da
Giulia Giordano
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