Biscotti modellati con la sac à poche

Name: Biscotti modellati con la sac à poche
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 500 g Burro; 4 pezzo Zucchero vanigliato; 500 g Zucchero; 6 pezzo Tuorlo d'uovo; 2 cucchiaio Latte; 1 kg Farina; 4 cucchiaino Lievito in polvere

Biscotti

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Tempo di cottura

1 h

Difficoltà

Medio

Tempo di preparazione

30 Min

Descrizione

Questa ricetta Thermomix® per biscotti modellati con la sac à poche è un classico per il periodo natalizio. Gli ingredienti principali sono burro, zucchero, tuorli d'uovo e farina. In circa 60 minuti si creano deliziosi biscotti, ideali come dessert o finger food. La ricetta è perfetta per le occasioni festive e per cucinare con la famiglia.

Ingredienti (7 ingredienti)

500 g Burro
4 pezzo Zucchero vanigliato
500 g Zucchero
6 pezzo Tuorlo d'uovo
2 cucchiaio Latte
1 kg Farina
4 cucchiaino Lievito in polvere

Preparazione (5 passaggi)

Mescolare burro, zucchero vanigliato e zucchero

Impostazione Thermomix®

30 sec/Velocità 4

Mettere 500 g di burro, 4 bustine di zucchero vanigliato e 500 g di zucchero nel boccale e mescolare per 30 sec./vel 4.

30 sec

Aggiungere i tuorli d'uovo

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 4

Aggiungere 6 tuorli d'uovo e mescolare per 20 sec./vel 4.

20 sec

Aggiungere il latte

Impostazione Thermomix®

10 sec/Velocità 3

Aggiungere 2 cucchiai di latte e mescolare per 10 sec./vel 3.

10 sec

Aggiungere la farina e il lievito in polvere

Impostazione Thermomix®

2 min/Vel. di impasto

Aggiungere 1 kg di farina e 4 cucchiaini rasi di lievito in polvere e lavorare per 2 Min./modalità impasto fino a formare un impasto.

2 min

Lavorare l'impasto

Mettere l'impasto in una sac à poche e spruzzare su una teglia. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C con calore superiore/inferiore per circa 10-12 minuti.