Bastoncini di Zucca Dorati

Name: Bastoncini di Zucca Dorati
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g zucca; olio di semi per friggere; rosmarino; sale fino

Stuzzichini

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Facile

Tempo di preparazione

20 Min

Descrizione

Questi bastoncini di zucca dorati sono uno snack autunnale delizioso e facile da preparare. La zucca, tagliata a bastoncini e fritta fino a diventare croccante, è un vero comfort food. Perfetti come antipasto sfizioso o come contorno originale, questi bastoncini sono un'alternativa gustosa alle solite patatine fritte. Il rosmarino fresco e il sale esaltano il sapore dolce della zucca, creando un equilibrio perfetto. Ideali per una serata tra amici o per un aperitivo autunnale. Si preparano in poco tempo e sono un successo assicurato!

Ingredienti (4 ingredienti)

500 g zucca
olio di semi per friggere
rosmarino
sale fino

Preparazione (5 passaggi)

Zucca vorbereiten

La zucca pulita (500 g) viene tagliata a bastoncini di circa mezzo cm di spessore. Assicurati che siano tutti della stessa dimensione per una cottura uniforme.

Olio riscaldare

Versare abbondante olio di semi in una padella e scaldare fino a raggiungere la temperatura ideale per friggere. Per verificare la temperatura, immergere un bastoncino di zucca: se sfrigola subito, l'olio è pronto.

Zucca friggere

Friggere i bastoncini di zucca (pochi per volta) nell'olio bollente per circa 3-4 minuti, fino a quando non saranno dorati e croccanti. Utilizzare una pinza o un mestolo forato per girarli durante la cottura.

Zucca abtropfen lassen

Scolare i bastoncini di zucca fritti con un mestolo forato e adagiarli su un piatto rivestito con carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso. Ripetere l'operazione fino a friggere tutti i bastoncini.