Petto di Pollo Avvolto nel Bacon con Ripieno di Spinaci

Name: Petto di Pollo Avvolto nel Bacon con Ripieno di Spinaci
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 10 ounce foglie di spinaci freschi; 0.5 tazza panna acida; 0.5 tazza formaggio pepperjack grattugiato; 4 spicchio aglio, tritato finemente; 4 pezzo metà di petto di pollo disossato e senza pelle - battute fino a 1/2 pollice di spessore; 1 pizzico pepe nero macinato; 8 fetta bacon

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Tempo di cottura

1 h 5 min

Porzioni

Difficoltà

Medio

Tempo di preparazione

30 Min

Descrizione

Questo petto di pollo avvolto nel bacon con ripieno di spinaci è un secondo piatto delizioso e soddisfacente. Preparo questa ricetta da anni ed è sempre un successo! La combinazione di bacon saporito, pollo succoso e ripieno di spinaci cremoso è semplicemente irresistibile. È perfetto per un'occasione speciale o una cena intima durante la settimana. Il formaggio pepperjack aggiunge un bel tocco piccante e l'aglio gli conferisce un aroma meraviglioso. Questo piatto è ottimo anche per la preparazione dei pasti, poiché può essere facilmente riscaldato. Provalo e non rimarrai deluso!

Ingredienti (7 ingredienti)

10 ounce foglie di spinaci freschi
0.5 tazza panna acida
0.5 tazza formaggio pepperjack grattugiato
4 spicchio aglio, tritato finemente
4 pezzo metà di petto di pollo disossato e senza pelle - battute fino a 1/2 pollice di spessore
1 pizzico pepe nero macinato
8 fetta bacon

Preparazione (5 passaggi)

Preparare gli spinaci

Impostazione Thermomix®

3 min/100°C/Velocità 1 100

Mettere le foglie di spinaci nel boccale e cuocere per 3 minuti/100°C/velocità 1. Utilizzare la spatola per spingere verso il basso gli spinaci se necessario.

180

Aggiungere panna acida, formaggio e aglio

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

Aggiungere la panna acida, il formaggio pepperjack grattugiato e l'aglio tritato finemente nel boccale. Mescolare per 20 secondi/velocità 3.

Preparare i petti di pollo

Stendere i petti di pollo su una superficie pulita e versare un po' del composto di spinaci su ciascuno. Arrotolare il pollo per racchiudere gli spinaci.

Avvolgere con il bacon

Avvolgere ogni petto di pollo con due fette di bacon. Fissare con stuzzicadenti.

Cuocere il pollo

Disporre i petti di pollo in una pirofila poco profonda e cuocere scoperti per 35 minuti in forno preriscaldato a 190 gradi C. Quindi, aumentare il calore a 260 gradi C o utilizzare il grill del forno per cuocere per altri 5-10 minuti per dorare il bacon.