Torta al Pollo, Pesto, Noci e Nocciole
Torta
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Tempo di cottura
3 h
Porzioni
8
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
30 Min
Questa ricetta Thermomix® per Torta al Pollo, Pesto, Noci e Nocciole è pronta in 3 h e produce 8 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Questa torta salata è un modo meraviglioso per combinare i sapori del pollo, del pesto, delle noci e delle nocciole. La preparo spesso per un brunch domenicale o un aperitivo tra amici. La marinatura del pollo nel pesto gli conferisce una tenerezza e un gusto eccezionali. La pasta, arricchita di formaggio grattugiato, è soffice e saporita. Questa torta è perfetta per un picnic o un pasto leggero. Si conserva bene e può anche essere congelata. Non esitate a variare i tipi di noci secondo le vostre preferenze. Una vera delizia da condividere!
Ingredienti (13 ingredienti)
-
2 pezzo Pollo filetti
-
120 g Pesto
-
150 g Farina
-
50 g Fecola di patate
-
25 cl Latte
-
0.5 bustina Lievito
-
100 g Formaggio grattugiato
-
3 pezzo Uovo(uova)
-
1 c. à soupe Olio d'oliva
-
0.5 pezzo Limone(i)
-
a piacere Sale
-
a piacere Pepe
-
1 Noisette Burro
Preparazione (7 passaggi)
Marinatura del pollo
Tagliare i filetti di pollo a pezzetti. In un recipiente, mescolare i pezzi di pollo con 20 g di pesto. Lasciare marinare in frigorifero per almeno 2 ore, idealmente tutta la notte.
Miscela degli ingredienti secchi
Nella ciotola del Thermomix, versare 150 g di farina e 0,5 bustina di lievito chimico. Mescolare 5 Sek./Stufe 4.
Aggiunta degli ingredienti liquidi
Aggiungere 25 cl di latte e 1 cucchiaio da tavola di olio d'oliva nella ciotola del Thermomix. Mescolare 10 Sek./Stufe 3.
Incorporazione delle uova
Aggiungere 3 uova uno a uno nella ciotola del Thermomix, mescolando bene tra ogni aggiunta. Mescolare 15 Sek./Stufe 3 dopo ogni uovo.
Aggiunta del formaggio, del pesto e del pollo
Aggiungere 100 g di formaggio grattugiato, il resto del pesto (100 g) e il pollo marinato nella ciotola del Thermomix. Aggiungere 0,5 limone spremuto, sale e pepe. Mescolare delicatamente con la Spatola 20 Sek./Linkslauf Stufe 2.
Preparazione dello stampo e riposo della pasta
Imburrare e infarinare uno stampo da torta di circa 23 cm. Versare la pasta nello stampo. Lasciare riposare la pasta in frigorifero per 1 ora a 1 ora e 30 minuti.
Cottura della torta
Preriscaldare il forno a 180°C. Infornare la torta per 1 ora e 20 minuti a 150°C. Verificare la cottura infilzando la torta con un coltello. La lama deve uscire asciutta.
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Altre immagini
Creato da
Julie Fournier
2
Rezepte
0
Kochbücher
Allergeni
- Cereali contenenti glutine: Grano
- Uova
- Latte (compreso il lattosio)
- Frutta a guscio: Nocciole, Noci
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