Naan farcito con pollo e verdure
Piatto di pane
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Tempo di cottura
35 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
25 Min
Descrizione
Questo naan farcito con pollo e verdure è un'esplosione di sapori! Adoro preparare questo piatto per un pranzo veloce o un brunch tra amici. Il pollo, i peperoni e la cipolla, il tutto esaltato da spezie tandoori e curry, è una vera delizia. La salsa cremosa al curry dona un tocco vellutato e profumato. È un piatto semplice da realizzare, perfetto per un pasto conviviale e gustoso. Non esitate ad aggiungere altre verdure secondo i vostri desideri! Un piatto che riscalda il cuore e le papille gustative.
Ingredienti (13 ingredienti)
-
4 pezzo Pane naan
-
300 g Bianco(chi) di pollo
-
1 pezzo Peperone(i) rosso(i)
-
1 pezzo Peperone(i) verde(i)
-
1 pezzo Cipolla(e)
-
1 pezzo Pomodoro(i)
-
20 cl Panna fresca
-
1 c. à café Curry in polvere
-
1 c. à café Spezie tandoori
-
3 c. à soupe Olio d'oliva
-
a piacere Coriandolo
-
a piacere Sale
-
a piacere Pepe
Preparazione (5 passaggi)
Preparazione delle verdure
Tagliare il peperone rosso, il peperone verde, la cipolla e il pomodoro a pezzi. Mettere tutte le verdure nella ciotola del Thermomix e frullare per 5 Sek./Stufe 5.
Cottura delle verdure
Aggiungere 3 cucchiai di olio d'oliva alle verdure nella ciotola del Thermomix e cuocere per 5 Min./120°C/Stufe 1.
Preparazione del pollo
Tagliare i bianchi di pollo a cubetti. In una padella, rosolare i cubetti di pollo per circa 5 minuti fino a quando non saranno cotti. Salare e pepare. Mettere da parte in un contenitore.
Preparazione della salsa al curry
Nella ciotola del Thermomix, versare la panna fresca, il curry in polvere e le spezie tandoori. Salare e pepare. Riscaldare per 4 Min./90°C/Stufe 2.
Assemblaggio dei naan
Riscaldare i naan per qualche minuto. Tagliare i naan a metà. Mescolare il pollo cotto con le verdure cotte. Distribuire la preparazione verdure/pollo in ogni naan e nappare con salsa al curry. Aggiungere qualche foglia di coriandolo tritato.
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Altre immagini
Creato da
Mathilde Robert
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