Verdure d'Autunno in Cocotte
Piatto principale
Salva ricetta
Per salvare le ricette, hai bisogno di un account MixBuch gratuito.
Oppure usa l'app MixBuch:
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Prova terminata
Hai usato i due spazi gratuiti. Passa a Premium per ricette illimitate!
Ottieni PremiumA partire da 1,49 €/mese
Tempo di cottura
1 h 30 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
30 Min
Questa ricetta Thermomix® per Verdure d'Autunno in Cocotte è pronta in 1 h 30 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Questo piatto d'autunno è un vero concentrato di sapori e colori. La zucca marina offre una dolcezza sottile, mentre i funghi champignon e i broccoli aggiungono una consistenza piacevole. Le cipolle rosse e l'aglio profumano l'insieme, esaltati dalle erbe aromatiche. È un piatto confortante, perfetto per le serate fresche d'autunno. Facile da preparare, è ideale per un pasto in famiglia o tra amici. Puoi servirlo caldo, tiepido o freddo, secondo le tue preferenze. Una vera delizia vegetariana!
Ingredienti (13 ingredienti)
-
0.5 pezzo zucca marina
-
180 g funghi champignon
-
200 g broccoli
-
2 pezzo cipolle rosse
-
4 spicchio aglio
-
3 c. à s. olio d'oliva
-
5 cl acqua
-
1 branche rosmarino
-
1 branche timo
-
2 feuilles alloro
-
2 feuilles salvia
-
4 pizzico sale fino
-
4 pizzico pepe del mulino
Preparazione (8 passaggi)
Preparazione della zucca marina
Tagliare la zucca marina a metà, rimuovere i semi e tagliare la polpa a cubetti grandi. Mettere i cubetti di zucca marina nel cestello vapore.
Cottura della zucca marina al vapore
Versare 500 ml di acqua nel boccale del Thermomix. Posizionare il cestello vapore con la zucca marina. Cuocere 10 Min./Varoma/Stufe 1.
Preparazione delle verdure
Lavare i broccoli, tagliarli a cimette. Sbucciare i funghi, tagliarli a quarti. Sbucciare le cipolle rosse, tagliarle a fette spesse. Sbucciare l'aglio.
Assemblaggio delle verdure
Mettere i broccoli, i funghi, le cipolle rosse e l'aglio nel boccale del Thermomix.
Aggiunta degli aromi e dell'olio
Aggiungere l'olio d'oliva, l'acqua, il rosmarino, il timo, l'alloro, la salvia, il sale e il pepe nel boccale del Thermomix.
Cottura delle verdure
Cuocere 45 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1.
Aggiunta della zucca marina cotta
Aggiungere la zucca marina cotta al vapore nel boccale del Thermomix.
Miscela finale
Mescolare delicatamente 5 Min./90°C/Linkslauf Stufe 1.
Finito di cucinare? Ottimo! 🎉
Condividi il tuo risultato con la comunità e scarica l'app MixBuch!
Altre immagini
Creato da
Marine Robert
4
Rezepte
0
Kochbücher
TUTTE le funzionalità nell'app
Scarica l'app MixBuch e salva le ricette offline – incluso MiaMix.
• Crea le tue ricette – da foto, URL o testo
• I tuoi preferiti sempre con te – anche offline
• I tuoi ricettari e piano settimanale sul telefono
• Notifiche push per nuove ricette e aggiornamenti MiaMix
• MiaMix: Assistente di cucina IA con passaggi precisi per Thermomix®
In arrivo!
La nostra app sta ancora cuocendo a velocità 4... quasi pronta da servire nel tuo paese! Resta sintonizzato.
Ricette simili
In base a categoria e tag
Cavolfiore Aromatizzato al Forno
Piatto principale
Cavolo rapa saltato con cavolo riccio, funghi e fagioli
Piatto Principale
Barbabietole Arrosto al Rosmarino e Aglio
Piatto principale
Polpette di Zucca e Patate al Forno
Piatto principale
Spaghetti di patate dolci con salsa di funghi e anacardi
Piatto principale
Burger di Cavolo Nero e Cannellini
Piatto principale
Polpettine di Tofu ai Funghi con Carote al Miele
Piatto principale
Polpette di Verdure al Forno
Piatto principale