Mediterrane Wrapröllchen
Fingerfood
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Zubereitungszeit
45 Min
Portionen
20
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
30 Min
Beschreibung
Diese mediterranen Wrapröllchen sind ein leckerer und vielseitiger Fingerfood-Snack, ideal für Partys, Brunch oder als Vorspeise. Die Zubereitung ist einfach und schnell, besonders mit dem WunderSlicer V2 zum Schneiden der Zutaten. Die Röllchen sind vegetarisch und bieten eine köstliche Kombination aus cremigen, würzigen und frischen Aromen. Das Rezept ergibt ca. 20 Portionen.
Zutaten (10 Zutaten)
-
4 Stück Wraps
-
1 Stück rote Zwiebel
-
50 g getrocknete Tomaten
-
1 Hand Petersilie
-
1 Packung Petrella Paprika
-
80 g Schmand
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50 g Parmesan
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100 g Feta
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20 Scheiben Salami
-
20 Stück grüne Oliven
Zubereitung (9 Schritte)
Creme zubereiten
80 g Schmand, 1 Packung Petrella Paprika, 50 g Parmesan und 100 g Feta in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 verrühren.
Wraps vorbereiten
Die Creme auf die 4 Wraps streichen.
Zwiebeln schneiden
Den WunderSlicer V2 auf den Mixtopfdeckel setzen und die feine Scheibe wählen. 1 rote Zwiebel in den Einfüllschacht geben und mit leichtem Druck schneiden. Das Schnittgut auffangen.
Tomaten schneiden
Den WunderSlicer V2 auf den Mixtopfdeckel setzen und die feine Scheibe wählen. 50 g getrocknete Tomaten in den Einfüllschacht geben und mit leichtem Druck schneiden. Das Schnittgut auffangen.
Oliven schneiden
Den WunderSlicer V2 auf den Mixtopfdeckel setzen und die feine Scheibe wählen. 20 grüne Oliven in den Einfüllschacht geben und mit leichtem Druck schneiden. Das Schnittgut auffangen.
Salami schneiden
Den WunderSlicer V2 auf den Mixtopfdeckel setzen und die feine Scheibe wählen. 20 Scheiben Salami in den Einfüllschacht geben und mit leichtem Druck schneiden. Das Schnittgut auffangen.
Petersilie hacken
1 Hand Petersilie in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
Wraps belegen
Die geschnittenen Zwiebeln, Tomaten, Oliven, Salami und die gehackte Petersilie auf die mit Creme bestrichenen Wraps verteilen.
Wraps rollen und schneiden
Die Wraps fest einrollen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.
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