Mehrfarbiger Salat mit Thunfisch und Ei
Salat
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Zubereitungszeit
15 Min
Portionen
1
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
15 Min
Beschreibung
Dieser mehrfarbige Salat ist eine Explosion von Geschmack und Frische, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen. Ich bereite ihn seit Jahren zu und er ist zu Hause immer ein Erfolg. Die Kombination aus knackigem Salat, saftiger Tomate, roter Zwiebel, geriebener Karotte und süßer Rote Bete, zusammen mit Käse, Oliven, gekochtem Ei, Thunfisch und Mais, macht ihn sehr vollständig und nahrhaft. Außerdem lässt er sich sehr leicht an Ihren Geschmack anpassen, Sie können Zutaten hinzufügen oder weglassen, je nachdem, was Sie im Kühlschrank haben. Trauen Sie sich, ihn zu probieren, Sie werden ihn lieben! Ideal für eine gesunde und schnelle Mahlzeit.
Zutaten (15 Zutaten)
-
1 Stück Kopfsalat
-
1 Stück Tomate
-
1 Stück Zwiebel
-
1 Stück Karotte
-
1 Stück Rote Bete
-
50 g Käse
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10 Stück Oliven
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1 Stück Gekochtes Ei
-
1 Dose Thunfisch
-
1 Dose Mais
-
30 ml Öl
-
15 ml Essig
-
1 Prise Salz
-
1 Prise Pfeffer
-
5 Stück Weißer Spargel
Zubereitung (11 Schritte)
Das Gemüse waschen
Den Salat, die Tomate, die Zwiebel, die Karotte und die Rote Bete sorgfältig unter dem Wasserhahn waschen. Achten Sie darauf, alle Erd- oder Schmutzreste zu entfernen.
Den Salat hacken
Den gewaschenen und abgetropften Salat in den Thermomix-Behälter geben. 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Den gehackten Salat in eine große Salatschüssel geben.
Die Zwiebel hacken
Die Zwiebel schälen und vierteln. In den Thermomix-Behälter geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Die gehackte Zwiebel in die Schüssel mit dem Salat geben.
Die Tomate schneiden
Die Tomate in kleine Würfel schneiden. Die Tomatenwürfel in die Schüssel mit dem Salat und der Zwiebel geben.
Rote Bete und Karotte hinzufügen
Die Rote Bete und die Karotte abtropfen lassen (wenn sie aus der Dose sind). Wenn sie frisch sind, die Karotte raspeln und die Rote Bete in kleine Würfel schneiden. In die Schüssel mit den restlichen Zutaten geben.
Spargel hinzufügen
Den weißen Spargel in kleine Stücke schneiden. Die Spargelstücke in die Schüssel mit dem Salat geben.
Das gekochte Ei hacken
Das gekochte Ei in den Thermomix-Behälter geben. 2 Sek./Stufe 4 zerkleinern. Das gehackte Ei in die Schüssel mit dem Salat geben.
Den Käse würfeln
Den Käse in kleine Würfel schneiden. Die Käsewürfel in die Schüssel mit dem Salat geben.
Thunfisch, Mais und Oliven hinzufügen
Den Thunfisch und den Mais abtropfen lassen. Den zerbröselten Thunfisch, den Mais und die Oliven in die Schüssel mit dem Salat geben.
Salz und Pfeffer hinzufügen
Salz und Pfeffer nach Geschmack in die Schüssel mit dem Salat geben. Alle Zutaten vorsichtig vermischen.
Den Salat anmachen
Den Salat nach Geschmack mit Öl und Essig beträufeln. Vorsichtig mischen, damit alle Zutaten gut mit dem Dressing bedeckt sind.
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Erstellt von
Marta Vazquez
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Allergene
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