Hafer-Joghurt-Müsli mit Apfel

Name: Hafer-Joghurt-Müsli mit Apfel
Prep time: 10 min
Cook time: 480 min
Total time: 490 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 120 g Haferflocken, fein; 200 ml Hafermilch; 200 g Sojajoghurt; 1 EL Ahornsirup; 1 TL Leinsamen, geschrotet; 1 TL Sonnenblumenkerne; 0.5 Stück Zitrone; 1 Stück Apfel (säuerliche Sorte)

Frühstück

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Zubereitungszeit

8 Std 10 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Beschreibung

Dieses Hafer-Joghurt-Müsli ist ein wunderbarer Start in den Tag! Ich mache es oft am Abend vorher, damit die Haferflocken über Nacht schön weich werden. Der säuerliche Apfel und ein Spritzer Zitrone geben dem Müsli eine frische Note. Es ist super einfach zuzubereiten und lässt sich prima variieren – je nach Saison mit anderen Früchten oder Nüssen. Perfekt für ein schnelles, gesundes Frühstück oder einen leichten Brunch. Und das Beste: Es ist vegan und somit für viele Ernährungsweisen geeignet!

Zutaten (8 Zutaten)

120 g Haferflocken, fein
200 ml Hafermilch
200 g Sojajoghurt
1 EL Ahornsirup
1 TL Leinsamen, geschrotet
1 TL Sonnenblumenkerne
0.5 Stück Zitrone
1 Stück Apfel (säuerliche Sorte)

Zubereitung (5 Schritte)

Zutaten vermengen

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 3

120 g feine Haferflocken, 200 ml Hafermilch, 200 g Sojajoghurt, 1 EL Ahornsirup, 1 TL geschrotete Leinsamen und 1 TL Sonnenblumenkerne in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.