Klassischer Waffelteig
Kuchen
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Zubereitungszeit
40 Min
Portionen
10
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
15 Min
Beschreibung
Dieser klassische Waffelteig ist ein echtes Allround-Talent und im Thermomix® blitzschnell zubereitet. Die Zubereitung ist kinderleicht und gelingt garantiert. Die Waffeln sind herrlich fluffig und schmecken sowohl warm als auch kalt. Ich liebe es, sie mit frischen Früchten und Puderzucker zu servieren. Aber auch Nuss-Nougat-Creme oder eine einfache Kirschkonfitüre passen hervorragend dazu. Der Teig lässt sich auch wunderbar mit Kakao oder kleinen Apfelstückchen verfeinern. Perfekt für ein gemütliches Frühstück am Wochenende oder als süße Überraschung für zwischendurch!
Zutaten (8 Zutaten)
-
3 Stück Ei(er)
-
125 g Zucker
-
1 Pck. Vanillezucker
-
125 g Margarine
-
1 TL Backpulver
-
250 g Mehl
-
250 ml Milch
-
1 Prise Salz
Zubereitung (4 Schritte)
Eier, Zucker und Vanillezucker verrühren
3 Eier, 125 g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 4 verrühren.
Margarine hinzufügen
125 g Margarine in Stücken zugeben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.
Restliche Zutaten hinzufügen und vermischen
1 TL Backpulver, 250 g Mehl, 250 ml Milch und 1 Prise Salz in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 verrühren.
Waffeln backen
Den Teig portionsweise in einem gefetteten Waffeleisen goldgelb backen. Hierfür den Thermomix nicht verwenden.
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Weitere Bilder
Erstellt von
Julia Rossi
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Allergene
- Glutenhaltige Getreide
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