Hähnchenbrustfilet nach Mittelmeerart

Name: Hähnchenbrustfilet nach Mittelmeerart
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Stück Hähnchenbrustfilet; 1 Stück Tomate; 100 g Dijon-Mayonnaise; 50 g Joghurt; 1 Prise Oregano; 1 Prise Thymian; 1 Prise Salbei; 1 Prise Basilikum

Hauptgericht

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Zubereitungszeit

35 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Beschreibung

Dieses Gericht mit Hähnchenbrustfilet nach Mittelmeerart ist eine einfache Köstlichkeit, die schnell mit Ihrem Thermomix® zubereitet werden kann. Ich liebe dieses Rezept, weil es leicht ist und voller sonniger Aromen steckt. Die cremige Sauce aus Mayonnaise, Joghurt und frischen Kräutern umhüllt das Hähnchen perfekt und macht es zart und schmackhaft. Es ist eine ideale Option für ein leichtes Mittag- oder Abendessen, besonders im Sommer. Sie können es leicht mit einem grünen Salat oder gegrilltem Gemüse für eine komplette und ausgewogene Mahlzeit begleiten. Zögern Sie nicht, die Kräuter nach Ihrem Geschmack zu variieren!

Zutaten (8 Zutaten)

2 Stück Hähnchenbrustfilet
1 Stück Tomate
100 g Dijon-Mayonnaise
50 g Joghurt
1 Prise Oregano
1 Prise Thymian
1 Prise Salbei
1 Prise Basilikum

Zubereitung (6 Schritte)

Vorbereitung des Gerichts

Heizen Sie Ihren herkömmlichen Ofen auf 180°C vor. Legen Sie die Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform.

Zubereitung der Soße

Schneiden Sie die Tomate in kleine Stücke. Geben Sie die geschnittene Tomate, die Mayonnaise, den Joghurt, den Basilikum, den Oregano, den Thymian und den Salbei in den Mixtopf des Thermomix.