Knoblauch Durchdrungenes Hähnchen

Name: Knoblauch Durchdrungenes Hähnchen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 470 ml Wasser; 2 cubes Hühnerbrühe Würfel; 115 g Butter; 1 EL getrocknete italienische Würze; 0.5 TL getrockneter Dill; 1 TL Knoblauchsalz; 4 Stück Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen

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Zubereitungszeit

25 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Beschreibung

Dieses mit Knoblauch durchdrungene Hähnchen ist ein einfaches und geschmackvolles Gericht, das perfekt für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche ist. Die Hähnchenbrüste werden in einer herzhaften Brühe mit Knoblauch und italienischen Kräutern gekocht, was zu zartem und saftigem Fleisch führt. Ich mache dieses Rezept seit Jahren, und es ist immer ein Hit bei meiner Familie. Es ist so einfach zuzubereiten, und der Thermomix® macht es noch einfacher! Servieren Sie es mit Reis, Pasta oder einem Beilagensalat für eine vollständige und sättigende Mahlzeit. Sie können das Knoblauchsalz nach Ihrem Geschmack für einen mehr oder weniger intensiven Geschmack anpassen.

Zutaten (7 Zutaten)

470 ml Wasser
2 cubes Hühnerbrühe Würfel
115 g Butter
1 EL getrocknete italienische Würze
0.5 TL getrockneter Dill
1 TL Knoblauchsalz
4 Stück Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen

Zubereitung (3 Schritte)

Wasser Erhitzen und Bouillon Auflösen

Thermomix® Einstellung

3 Min./60°C/Stufe 2 60

470 ml Wasser in den Thermomix-Mixtopf gießen. 2 Hühnerbrühe Würfel, 115 g Butter, 1 EL getrocknete italienische Würze, ½ TL getrockneten Dill und 1 TL Knoblauchsalz in den Thermomix-Mixtopf geben. Erhitzen, bis sich die Bouillonwürfel aufgelöst haben und die Butter geschmolzen ist. 3 Min./60°C/Stufe 2

180

Hähnchenbrustfilets Vorbereiten

4 Hähnchenbrustfilets ohne Haut und Knochen mit einer Gabel auf einer Seite einstechen. Die Hähnchenbrustfilets in den Thermomix-Mixtopf geben und sicherstellen, dass sie fast von der Flüssigkeit bedeckt sind.

Hähnchen Kochen

Thermomix® Einstellung

15 Min./100°C/Stufe 1 100

Das Hähnchen im Thermomix für 15 Min./100°C/Stufe 1 kochen, oder bis das Hähnchen nicht mehr rosa ist und der austretende Saft klar ist. Überprüfen Sie das Hähnchen nach 10 Minuten und kochen Sie es bei Bedarf in 1-Minuten-Intervallen weiter.

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