Scharfer Roter Reis mit Schwarzem Knoblauch

Name: Scharfer Roter Reis mit Schwarzem Knoblauch
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 100 gramos roter Reis; 3 dientes schwarzer Knoblauch; 3 Stück Piri-Piri-Pfefferkörner; 1 cucharada Salz; 1 chorrito natives Olivenöl extra

Hauptgericht

Rezept speichern

Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.

Kostenlos anmelden Neuen Account erstellen

Oder nutze die MixBuch App:

Testversion aufgebraucht

Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!

Premium werden

Schon ab 1,49 € / Monat

Zubereitungszeit

1 Std

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Scharfer Roter Reis mit Schwarzem Knoblauch ist in 1 Std fertig und ergibt 1 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieser scharfe rote Reis mit schwarzem Knoblauch ist ein einfaches, aber geschmackvolles Rezept. Der rote Reis, bekannt für seine leicht zähe Textur und seinen hohen Ballaststoffgehalt, wird mit der Süsse des schwarzen Knoblauchs und der Schärfe der Piri-Piri-Pfefferkörner kombiniert. Es ist ein perfektes Gericht für eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit, ideal für Liebhaber intensiver Aromen. Ich bereite es normalerweise zu, wenn ich ein tröstliches und energiegeladenes Gericht brauche. Probieren Sie es aus, Sie werden überrascht sein, wie einfach es zuzubereiten ist und wie köstlich es ist! Sie können die Pfeffermenge nach Ihrem Geschmack anpassen.

Zutaten (5 Zutaten)

100 gramos roter Reis
3 dientes schwarzer Knoblauch
3 Stück Piri-Piri-Pfefferkörner
1 cucharada Salz
1 chorrito natives Olivenöl extra

Zubereitung (3 Schritte)

Einweichen des Reises

100 Gramm roten Reis in ein Gefäss mit reichlich Wasser geben und über Nacht einweichen lassen. Dies hilft, die Garzeit zu verkürzen und die Textur des Reises zu verbessern. Am nächsten Morgen den Reis abgiessen und das Wasser verwerfen.

Kochen des Reises

Thermomix® Einstellung

30 Min./100°C/Velocidad 4 100

500 ml Wasser in den Thermomix-Behälter geben. 1 Esslöffel Salz, 3 Zehen schwarzen Knoblauch und 3 Piri-Piri-Pfefferkörner hinzufügen. Den abgetropften roten Reis in den Gareinsatz geben. Den Gareinsatz in den Behälter stellen und 30 min/100°C/Stufe 4 programmieren.

1800

Servieren

Den Gareinsatz mit Hilfe des Spatels herausnehmen. Den Reis gut abtropfen lassen. Den scharfen roten Reis auf einem Teller servieren und mit einem Schuss nativem Olivenöl extra beträufeln.