Spargelvariationen: Eine saisonale Auswahl
Hauptgericht
Spargel-Pfannkuchen-Röllchen
Hauptgericht
Erbsensuppe mit gebratenen Pilzen
Suppe
Dithmarscher Kohlpfanne
Hauptgericht
Bärlauch-Kreationen: Vielfalt für Genießer
Hauptgericht
Cremige Schwarzwurzelsuppe mit Pilz-Topping
Suppe
Rye-Sotto mit Nutria und Grillbirnen
Hauptgericht
Rosenkohl-Pilz-Pfanne mit Kartoffelpüree
Hauptgericht
Rehrücken mit Flusskrebsen, Grünkohl, Kürbiscreme und Heidelbeer-Chutney
Hauptgericht
Gefüllte Fasanenbrustrouladen mit Bärlauch und Steckrübenpüree
Hauptgericht
Cremige Butternut-Kürbis-Suppe
Suppe
Schwarzwurzelcremesuppe mit Haselnuss-Kresse-Topping
Suppe
Cremige Kartoffel-Spargel-Suppe mit Bärlauch
Suppe
Cremige Kürbissuppe
Suppe
Hokkaido-Kürbis Suppe
Suppe
Cremige Pastinaken-Kartoffel-Suppe
Suppe
Spargel Salat mit Vinaigrette
Salat
Apfel-Quitten-Marmelade
Aufstrich
Grieß-Quarkauflauf mit frischen Früchten
Auflauf
Geschmorte Wildkeule mit Waldspitzen
Hauptgericht