Sesam Glasierte Hähnchenhappen
Hauptgericht
Rezept speichern
Um Rezepte zu speichern, benötigst du einen kostenlosen MixBuch Account.
Oder nutze die MixBuch App:
Testversion aufgebraucht
Du hast die zwei kostenfreien Speicherplätze genutzt. Wechsle auf Premium für unbegrenzte Rezepte!
Premium werdenSchon ab 1,49 € / Monat
Zubereitungszeit
45 Min
Portionen
6
Schwierigkeit
Mittel
Arbeitszeit
30 Min
Beschreibung
Diese Sesam glasierten Hähnchenhappen sind ein entzückendes und einfach zuzubereitendes Gericht, perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder eine lustige Vorspeise. Ich mache dieses Rezept seit Jahren für meine Familie, und es ist immer ein Hit! Das Hähnchen ist außen knusprig und innen zart, überzogen mit einer würzigen und herzhaften Zitronen-Sesam-Soße. Am besten serviert man es mit Nudeln oder Reis. Die Zubereitung ist unkompliziert, und der Thermomix® macht die Soße unglaublich glatt und geschmackvoll. Ein Muss für jeden, der asiatisch inspirierte Küche liebt!
Zutaten (14 Zutaten)
-
600 g Hähnchenbrustfilets
-
2 EL Maisstärke
-
5 EL glattes Mehl
-
1 TL Backpulver
-
1 Prise weißer Pfeffer
-
1 Stück Ei
-
2 EL Sonnenblumen- oder Pflanzenöl
-
2 Stück Frühlingszwiebeln
-
2 TL Maisstärke
-
2 Stück unbehandelte Zitronen
-
2 EL Honig
-
2 EL Soja-Soße
-
2 TL Sesamsamen
-
2 TL Sesamöl
Zubereitung (5 Schritte)
Die Zitronen-Sesam-Soße zubereiten
2 TL Maisstärke, Schale und Saft von 2 unbehandelten Zitronen, 2 EL Honig, 2 EL Soja-Soße, 2 TL Sesamsamen und 2 TL Sesamöl in den Mixtopf geben. Mischen, bis alles gut vermischt ist. Beiseite stellen.
Den Hähnchenteig zubereiten
In einer großen Schüssel 2 EL Maisstärke, 5 EL glattes Mehl, 1 TL Backpulver, ¼ TL Salz und eine große Prise weißen Pfeffer vermischen. 1 verquirltes Ei und 4 EL Wasser hinzufügen. Gut mischen. 600 g Hähnchenbrustfilets, in mundgerechte Stücke geschnitten, hinzufügen und vorsichtig vermengen, um sie zu bedecken.
Das Hähnchen braten
2 EL Sonnenblumen- oder Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei hoher Hitze erhitzen. Die panierten Hähnchenstücke portionsweise etwa 6 Minuten pro Portion braten, bis sie goldbraun und gar sind. Das gekochte Hähnchen herausnehmen und auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller oder eine Platte legen.
Hähnchen und Soße vermischen
Das gesamte gekochte Hähnchen zurück in die Pfanne geben, weiterhin bei hoher Hitze. Die Zitronen-Sesam-Soße hineingießen und vermengen. 2 Minuten kochen lassen, dabei ständig umrühren, bis die Soße andickt und am Hähnchen haftet.
Servieren
Mit 2 in dünne Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebeln bestreuen und sofort mit gekochten Nudeln servieren, falls gewünscht.
Fertig gekocht? Super! 🎉
Teile dein Ergebnis mit der Community und lade die MixBuch App herunter!
Weitere Bilder
Erstellt von
Olivia Brown
4
Rezepte
0
Kochbücher
Quelle
URL
Externe Webseite
Allergene
- Eier
- Sojabohnen
- Sesamsamen
ALLE Funktionen in der App
Lade die MixBuch App und speichere Rezepte offline – inklusive MiaMix.
• Eigene Rezepte erstellen – aus Foto, URL oder Text
• Deine Favoriten immer dabei – auch ohne Netz
• Eigene Kochbücher & Wochenplan auf dem Handy
• Push für neue Rezepte & MiaMix-Updates
• MiaMix: KI-Kochassistent mit präzisen Thermomix®-Schritten
Ähnliche Rezepte
Basierend auf Kategorie & Tags
Spicy Chicken Jalfrezi
Main Course
Pikantes Hähnchen Sichuan Art
Main Course
Pikantes Hähnchen mit Erdnüssen und Wasserkastanien
Main Course
Creamy Tomato Chicken Curry
Main Course
Karamellisiertes Hähnchen nach vietnamesischer Art
Main Course
Fragrant Chicken Curry
Main Course
Asiatische Hähnchen-Nudel-Pfanne
Main Course
Sweet and Sour Chicken Stir-Fry
Main Course