Würzige Hähnchenstreifen

Name: Würzige Hähnchenstreifen
Prep time: 20 min
Cook time: 580 min
Total time: 600 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 10 ounce knochenlose Hähnchenbrüste, in Streifen geschnitten; 0.5 Tasse Marinade; 2 teaspoon Cajun-Gewürz; 6 Stück Holzspieße

Knabbergebäck

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Zubereitungszeit

10 Std

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Diese würzigen Hähnchenstreifen sind ein echter Knaller für jede Party oder als herzhafter Snack zwischendurch! Ich mache sie total gerne, weil sie so einfach zuzubereiten sind und man sie super vorbereiten kann. Das Hähnchen wird in einer Marinade aus Gewürzen eingelegt, was ihm einen tollen Geschmack verleiht. Die Zubereitung dauert zwar etwas, aber das Ergebnis ist es wert. Perfekt für alle, die es gerne etwas schärfer mögen und eine proteinreiche Alternative suchen. Probiert es unbedingt mal aus!

Zutaten (4 Zutaten)

10 ounce knochenlose Hähnchenbrüste, in Streifen geschnitten
0.5 Tasse Marinade
2 teaspoon Cajun-Gewürz
6 Stück Holzspieße

Zubereitung (9 Schritte)

Hähnchen Vorbereitung

Schneiden Sie 2 (5 Unzen) knochenlose Hähnchenbrüste in Streifen. Legen Sie die Hähnchenstreifen in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel.

Marinade Zubereitung

Geben Sie ½ Tasse Marinade und 2 Teelöffel Cajun-Gewürz in den Beutel mit den Hähnchenstreifen. Verschließen Sie den Beutel und massieren Sie ihn, um sicherzustellen, dass das Hähnchen gleichmäßig bedeckt ist.

Marinieren des Hähnchens

Kühlen Sie den verschlossenen Beutel mit dem Hähnchen und der Marinade für mindestens 8 Stunden oder vorzugsweise über Nacht, damit die Aromen vollständig in das Hähnchen eindringen können.

Vorbereiten der Spieße

Messen Sie die Holzspieße so, dass sie quer durch den Heißluftfritteusenkorb passen und die Kante leicht überlappen. Schneiden Sie überschüssige Länge ab, um sicherzustellen, dass sie richtig passen.

Vorheizen der Heißluftfritteuse

Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 80°C für 10 Minuten vor. Während die Heißluftfritteuse vorheizt, fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort.

Auffädeln des Hähnchens

Fädeln Sie die marinierten Hähnchenstreifen auf die vorbereiteten Spieße, wobei Sie zwischen jedem Streifen etwas Platz lassen, um ein gleichmäßiges Garen zu ermöglichen. Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen sicher an den Spießen befestigt ist.

Braten des Hähnchens in der Heißluftfritteuse

Braten Sie die Hähnchenspieße bei 80°C für 1 Stunde und 15 Minuten in der Heißluftfritteuse. Da die meisten Heißluftfritteusen eine maximale Einstellung von 30 Minuten haben, müssen Sie den Timer mehrmals zurücksetzen. Ordnen Sie während der Rückstellzeit die Spieße neu an, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Erhöhen der Temperatur

Erhöhen Sie die Temperatur der Heißluftfritteuse auf 95°C und braten Sie sie weitere 15 Minuten in der Heißluftfritteuse, um eine knusprigere Textur zu erzielen.

Ruhenlassen des Hähnchens

Nehmen Sie die Hähnchenstreifen von den Spießen und legen Sie sie in einen mit Küchenpapier ausgelegten Aufbewahrungsbehälter. Verschließen Sie den Behälter und lassen Sie das Hähnchen vor dem Servieren über Nacht ruhen, damit sich die Aromen voll entfalten und die Textur verbessert.