Name: Würzige Garnelen Tacos mit Koriander-Limetten-Sauce
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 0.25 Tasse Griechischer Joghurt; 2 tablespoon Mayonnaise; 2 tablespoon gehackter Koriander; 1 teaspoon Apfelessig; 0.25 teaspoon Knoblauchpulver; 0.25 teaspoon Zwiebelpulver; 0.25 teaspoon Kreuzkümmel; 0.125 teaspoon Koscheres Salz; 12 ounce ungekochte mittlere Garnelen, geschält und entdarmt; 1 teaspoon Olivenöl; 1 teaspoon Taco-Gewürzmischung; 4 Stück Mehl-Tortillas, geröstet; 1 Tasse gehobelter Kohl

Zubereitungszeit

25 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Würzige Garnelen Tacos mit Koriander-Limetten-Sauce ist in 25 Min fertig und ergibt 2 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Diese Garnelen-Tacos sind eine Geschmacksexplosion! Ich mache sie schon seit Jahren, und sie sind immer ein Hit. Die cremige Koriander-Limetten-Sauce ergänzt perfekt die würzigen Garnelen. Es ist eine schnelles und einfaches Gericht, perfekt für ein Abendessen unter der Woche oder ein zwangloses Treffen. Die Garnelen werden mit Taco-Gewürz gewürzt und perfekt zubereitet. Der gehobelte Kohl sorgt für einen schönen Crunch, und die gerösteten Tortillas bieten eine warme und beruhigende Basis. Fügen Sie gerne Ihre Lieblingszutaten wie Avocado oder Pico de Gallo hinzu. Dieses Rezept lässt sich leicht an Ihren Geschmack anpassen!

Zutaten (13 Zutaten)

Zubereitung (4 Schritte)

Bereiten Sie die Koriander-Limetten-Sauce vor

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 3

¼ Tasse griechischer Joghurt, 2 Esslöffel Mayonnaise, 2 Esslöffel gehackter Koriander, 1 Teelöffel Apfelessig, ¼ Teelöffel Knoblauchpulver, ¼ Teelöffel Zwiebelpulver, ¼ Teelöffel Kreuzkümmel und ⅛ Teelöffel koscheres Salz in die Rührschüssel geben. 10 Sek./Stufe 3 verrühren, bis alles gut vermischt ist. In eine Schüssel umfüllen und beiseite stellen.

Bereiten Sie die Garnelen vor

12 Unzen ungekochte mittlere Garnelen mit einem Papiertuch trocken tupfen. Die Garnelen in eine Schüssel geben. 1 Teelöffel Olivenöl und 1 Teelöffel Taco-Gewürzmischung hinzufügen. Verrühren, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

Kochen Sie die Garnelen

Die gewürzten Garnelen in den Korb einer vorgeheizten Heißluftfritteuse geben und 4 Minuten garen. Den Korb schütteln und weitere 3 Minuten garen. (Die Einstellungen der Heißluftfritteuse sind nicht auf den Thermomix anwendbar.)

Die Tacos zusammensetzen

4 (10 Zoll) Mehl-Tortillas auf Servierteller legen. 1 Tasse gehobelten Kohl und die gekochten Garnelen auf die Tortillas verteilen. Mit der reservierten Koriander-Limetten-Sauce beträufeln und sofort servieren.