Torta sbriciolata di mele
Torte
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Tempo di cottura
45 min
Porzioni
4
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
30 Min
Questa ricetta Thermomix® per Torta sbriciolata di mele è pronta in 45 min e produce 4 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.
Descrizione
Questa torta sbriciolata di mele dal Thermomix® è una delizia autunnale con mele, farina, burro, zucchero e fiocchi d'avena. La torta è vegetariana e ideale come dessert caldo. Preparata in 45 minuti, la ricetta produce 4 porzioni. Perfetta per tutta la famiglia o per una piacevole pausa caffè.
Ingredienti (11 ingredienti)
-
500 g Mele
-
150 g Farina
-
100 g Zucchero
-
100 g Burro
-
20 g Fiocchi d'avena
-
1 Päck. Zucchero vanigliato Bourbon
-
0.5 cucchiaino Cannella in polvere
-
0.5 Limone
-
1 cucchiaio Burro
-
1 cucchiaio Zucchero a velo
-
1 pizzico Sale
Preparazione (6 passaggi)
Preriscaldare il forno
Preriscaldare il forno in tempo utile a 200 °C (aria ventilata 180 °C). Ungere una pirofila resistente al forno di circa 24 cm di Ø (o più stampini piccoli di circa 8-10 cm di Ø) con 1 cucchiaio di burro.
Preparare lo sbriciolato
Mettere nel boccale 150 g di farina, 100 g di zucchero, 100 g di burro (a pezzetti), 20 g di fiocchi d'avena, 1/2 cucchiaino di cannella in polvere e 1 pizzico di sale e lavorare per 20 sec./vel. 4 per ottenere uno sbriciolato. Se necessario, spingere verso il basso con la spatola e ripetere il processo.
Preparare le mele
Sbucciare, dividere in quattro, togliere il torsolo a 500 g di mele e tagliarle a fettine sottili. Mettere le fettine di mela nella pirofila preparata.
Affinare le mele
Irrorare le fettine di mela con il succo di mezzo limone per evitare che si scuriscano. Quindi cospargere con 1 bustina di zucchero vanigliato Bourbon.
Distribuire lo sbriciolato e cuocere
Distribuire uniformemente lo sbriciolato preparato sulle fettine di mela. Cuocere la torta sbriciolata di mele per 30 minuti sulla griglia centrale nel forno preriscaldato.
Affinare la torta sbriciolata di mele
Cospargere immediatamente la torta sbriciolata di mele finita con circa 1 cucchiaio di zucchero a velo in modo che si sciolga e caramelli leggermente.
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