Gebackener Cremiger Käsekuchen

Name: Gebackener Cremiger Käsekuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 165 min
Total time: 180 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 275 gramos Frischkäse; 100 gramos Zucker; 150 mililitros Schlagsahne; 2 Stück Eier L; 2 cucharadas Mehl

Kuchen

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Zubereitungszeit

3 Std

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Gebackener Cremiger Käsekuchen ist in 3 Std fertig und ergibt 4 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Dieser Käsekuchen ist ein einfaches und köstliches Dessert, das immer gelingt. Das Rezept ist sehr einfach mit dem Thermomix® zuzubereiten, was es perfekt für jeden Anlass macht. Der Schlüssel liegt in der Qualität des Frischkäses und darin, den Ofen während des Backens nicht zu öffnen, damit er eine weiche und cremige Textur erhält. Ich bereite ihn oft für Geburtstage und Familienfeiern zu, und er ist immer ein Erfolg! Wenn Sie anstelle von Mehl Maisstärke verwenden, ist er außerdem für Zöliakiekranke geeignet. Probieren Sie es aus, Sie werden es lieben!

Zutaten (5 Zutaten)

275 gramos Frischkäse
100 gramos Zucker
150 mililitros Schlagsahne
2 Stück Eier L
2 cucharadas Mehl

Zubereitung (4 Schritte)

Die Zutaten mischen

Thermomix® Einstellung

30 Sek./keine/Stufe 4

Frischkäse, Zucker, Schlagsahne, Mehl und Eier in den Thermomix-Behälter geben. 30 Sekunden auf Stufe 4 verrühren, bis eine homogene und klumpenfreie Mischung entsteht.

Die Form vorbereiten

Den Backofen auf 200ºC vorheizen. Ein Backpapier mit den Händen zerknüllen, auslegen und eine runde Form von ca. 14 cm Durchmesser damit auslegen. Überschüssiges Papier abschneiden oder bis zum Backen dranlassen.

Den Kuchen backen

Den Teig für den Kuchen in die vorbereitete Form gießen. Bei 200ºC mit Ober- und Unterhitze 30 Minuten backen. Die Ofentür zu keinem Zeitpunkt öffnen.