Onctueuse Soupe au Fromage, Poireau et Viande Hachée
Soupe
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
20 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
10 Min
Description
Cette soupe au fromage, poireau et viande hachée est un véritable classique réconfortant ! J'aime particulièrement la préparer quand il fait froid dehors. La recette est super simple et rapide à préparer, parfaite pour une journée stressante. La viande hachée apporte une note savoureuse, le poireau un arôme subtil et le fromage rend la soupe incroyablement crémeuse. Une pincée de muscade complète parfaitement le tout. Ceux qui le souhaitent peuvent saupoudrer un peu de persil frais par-dessus. Tout simplement délicieux !
Ingrédients (10 ingrédients)
-
800 g Poireau - non nettoyé
-
2 gousse Ail
-
500 g Viande de bœuf hachée
-
1 cs Huile de colza
-
1 l Bouillon de légumes
-
200 g Fromage frais - double crème
-
50 g Fromage râpé - par exemple Cheddar ou Fromage de montagne
-
selon goût Sel
-
selon goût Poivre
-
selon goût Muscade
Préparation (7 étapes)
Préparer le poireau
Couper le poireau en rondelles et réserver.
Hacher l'ail
Mettre les gousses d'ail dans le bol mixeur et hacher 3 sec./vitesse 7.
Faire revenir la viande hachée
Faire chauffer l'huile de colza dans une poêle et y faire revenir la viande de bœuf hachée à feu vif. Ajouter l'ail haché et le poireau et faire revenir environ 5 minutes.
Mettre le mélange de viande hachée et de poireau dans le bol mixeur
Mettre le mélange de viande hachée et de poireau revenu dans le bol mixeur.
Ajouter le bouillon de légumes et laisser mijoter
Ajouter le bouillon de légumes au mélange de viande hachée et de poireau dans le bol mixeur et laisser mijoter 5 min./100°C/vitesse 1.
Ajouter le fromage et faire fondre
Ajouter le fromage frais et le fromage râpé et mélanger 3 min./60°C/vitesse 2 jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Assaisonner
Assaisonner la soupe avec du sel, du poivre et de la muscade et mélanger 10 sec./vitesse 3.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Plus d'images
Créé par
Anna Fontaine
3
Rezepte
0
Kochbücher
Allergènes
- Lait
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
Taco Suppe
Suppe
Party Suppe
Auflauf
Hackfleisch-Lauch-Suppe
Suppe
Hackfleisch-Pusztasalat-Suppe
Suppe
Copieuse Soupe de Riz à la Saucisse Grillée
Soupe
Copieuse Soupe Poulet-Légumes
Soupe
Copieuse Soupe de Viande Hachée aux Légumes
Soupe
Herzhafte Hack-Käse-Suppe
Suppe