Poulet Croustillant à la Diable
Plat principal
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
40 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
30 Min
Description
Ce poulet croustillant à la diable est un plat savoureux et facile à préparer, parfait pour un repas de famille ou entre amis. La chapelure croustillante et la sauce légèrement piquante en font un plat irrésistible. Je fais souvent ce plat quand je veux quelque chose de rapide et délicieux. La sauce est vraiment ce qui fait toute la différence, avec son petit côté relevé qui réveille les papilles. Accompagné de frites maison ou d'une salade de maïs, c'est un vrai régal! N'hésitez pas à ajuster la quantité de Tabasco selon votre goût pour le piquant.
Ingrédients (11 ingrédients)
-
1 g Poulet
-
50 g Chapelure
-
1 tasse(s) Huile d'olive
-
selon goût Sel
-
selon goût Poivre
-
2 pièce Échalote(s)
-
1 verre(s) Vin blanc sec
-
2 verre(s) Ketchup
-
1 c. à café Sauce Worcestershire
-
3 gouttes Tabasco
-
1 c. à soupe Huile d'olive
Préparation (7 étapes)
Préparation du poulet
Préchauffez le four à 180°C (th.6). Demandez à votre boucher de couper les poulets en deux et aplatissez chaque moitié. Enduisez-les d'huile d'olive, salez et poivrez.
Enrobage du poulet
Recouvrez immédiatement les morceaux de poulet de 50g chapelure et appuyez bien pour qu'elle adhère.
Cuisson du poulet au four
Placez le poulet sur la grille du four avec une lèchefrite en dessous. Laissez cuire pendant 25 minutes sans arroser. Éteignez le four et laissez reposer encore 5 minutes pour que le poulet gonfle.
Préparation des échalotes
Mettez 2 échalotes dans le bol et hachez-les pendant 5 Sek./Stufe 5.
Cuisson des échalotes
Ajoutez 1 c. à soupe d'huile d'olive et faites revenir les échalotes hachées pendant 3 Min./120°C/Stufe 1.
Réduction de la sauce
Ajoutez 1 verre de vin blanc sec et faites réduire de moitié pendant 5 Min./Varoma/Stufe 2.
Finalisation de la sauce
Ajoutez 2 verres de ketchup, 1 c. à café de sauce Worcestershire, 3 gouttes de Tabasco, du sel et du poivre. Mélangez pendant 2 Min./90°C/Stufe 1.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Plus d'images
Créé par
Julie Richard
2
Rezepte
0
Kochbücher
Allergènes
- Gluten
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
Poulet aux Épices Orientales
Plat principal
Poulet Jalfrezi Épicé
Plat Principal
Poulet croustillant aux épices
Plat principal
Poulet Grillé aux Épices Antillaises
Plat principal
Ailes de poulet marinées aux épices
Plat principal
Poulet à l'Ail Mijoté
Plat principal
Poulet mijoté à l'ardennaise
Plat principal
Poulet Rôti aux Légumes d'Été
Plat principal