Köstliche Hausgemachte Butterkekse

Name: Köstliche Hausgemachte Butterkekse
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 85 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: Mehl; Butter; Puderzucker; Ei; nach Geschmack Vanilleextrakt; nach Geschmack Salz

Kekse

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Zubereitungszeit

1 Std 25 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

30 Min

Dieses Thermomix® Rezept für Köstliche Hausgemachte Butterkekse ist in 1 Std 25 Min fertig und ergibt 10 Portionen. Schritt-für-Schritt-Anleitung mit präzisen Thermomix® Einstellungen auf MixBuch.

Beschreibung

Diese Butterkekse sind ein zeitloser Klassiker! Das Rezept ist sehr einfach und mit Hilfe des Thermomix® geht es noch schneller. Perfekt zum Frühstück, als Snack oder zum Anbieten während der Feiertage. Der Duft, der beim Backen entsteht, ist einfach unwiderstehlich. Ich bereite sie oft mit meinen Kindern zu, wir haben Spaß daran, verschiedene Förmchen zu verwenden. Ein Tipp? Versuchen Sie, eine Prise geriebene Zitronenschale für ein noch intensiveres Aroma hinzuzufügen. Sie halten sich gut in einer Blechdose für mehrere Tage, aber ich bezweifle, dass sie so lange halten werden!

Zutaten (6 Zutaten)

Mehl
Butter
Puderzucker
Ei
nach Geschmack Vanilleextrakt
nach Geschmack Salz

Zubereitung (8 Schritte)

Mehl und Butter in den Behälter

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 4

Das Mehl in den Thermomix®-Behälter geben und die Butter in Würfeln hinzufügen. 20 Sek./Stufe 4 kneten.

Hinzufügen von Puderzucker

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 3

Den Puderzucker in den Behälter geben und 10 Sek./Stufe 3 vermischen.

Ei, Salz und Vanille

Thermomix® Einstellung

30 Sek./Stufe 4

Das Ei, eine Prise Salz und den Vanilleextrakt in den Behälter geben. 30 Sek./Stufe 4 kneten.

Den Laib formen und im Kühlschrank ruhen lassen

Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und zu einem glatten und homogenen Laib formen. Den Laib in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Den Teig ausrollen

Nach der Ruhezeit den Teig zwischen zwei Blätter Backpapier legen und mit Hilfe eines Nudelholzes auf eine Dicke von einem halben Zentimeter ausrollen.