Salteado de Pollo y Fideos

Name: Salteado de Pollo y Fideos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 cda aceite de girasol o vegetal; 4 unidad muslos de pollo sin piel y sin hueso; 1 diente ajo; 1 unidad pimiento rojo; 100 g brotes de soja; 2 paquete fideos listos para wok; 3 cda salsa de ostras

Cocina para Estudiantes

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Tiempo de cocción

20 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este salteado de pollo y fideos es una comida rápida y fácil perfecta para una cena entre semana. He estado preparando esta receta durante años, ¡y siempre es un éxito! La combinación de pollo tierno, verduras crujientes y sabrosa salsa de ostras es simplemente deliciosa. Está listo en solo 20 minutos, lo que lo hace ideal para horarios apretados. Siéntase libre de agregar otras verduras que disfrute, como brócoli o zanahorias. Este plato también es ideal para usar pollo o pavo cocido sobrante. Es una comida económica y satisfactoria que a todos les encantará.

Ingredientes (7 ingredientes)

1 cda aceite de girasol o vegetal
4 unidad muslos de pollo sin piel y sin hueso
1 diente ajo
1 unidad pimiento rojo
100 g brotes de soja
2 paquete fideos listos para wok
3 cda salsa de ostras

Preparación (5 pasos)

Preparar el ajo y el pimiento rojo

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 7

Añada 1 diente de ajo al vaso y pique durante 3 segundos / velocidad 7. Transfiera a un bol. Añada 1 pimiento rojo, cortado en trozos, al vaso y pique durante 3 segundos / velocidad 5. Transfiera al bol con el ajo.

Saltear el ajo y el pimiento rojo

Añada 1 cucharada de aceite de girasol o vegetal a una sartén grande. Caliente el aceite a fuego medio. Añada 4 muslos de pollo sin piel y sin hueso y saltee durante unos 3 minutos, hasta que estén dorados. Añada el ajo y el pimiento rojo picados y cocine durante 2 minutos más. Transfiera a un bol y reserve.

Combinar los ingredientes en el Thermomix

Configuración Thermomix®

2 min/100°C/Velocidad 1/Linkslauf 100 Giro inverso

Añada 100g de brotes de soja, 2 paquetes de fideos listos para wok, 3 cucharadas de salsa de ostras y 5 cucharadas de agua al vaso. Cocine durante 2 minutos / 100°C / velocidad 1 / inverso.

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