Surtido de Vasitos y Dulces Glaseados
Postre dulce
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Tiempo de cocción
1 h
Raciones
6
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
30 Min
Descripción
Me encanta preparar estos pequeños vasitos y dulces glaseados para los cumpleaños o las comidas de verano. Es una forma deliciosa y refrescante de terminar una comida. La combinación de texturas y sabores siempre es un éxito. El sorbete de mango aporta un toque exótico, mientras que el helado de chocolate es un clásico atemporal. Los pistachos picados añaden un poco de crujiente. Se pueden adaptar fácilmente las recetas en función de los gustos y los ingredientes disponibles. No dude en utilizar otras frutas o sabores de helado. Es un postre fácil de hacer y que siempre causa sensación.
Ingredientes (12 ingredientes)
-
1 l Mango
-
1 l Limón
-
1 l Chocolate
-
1 l Praliné
-
1 l Helado
-
2 unidad Plátano
-
1 paquete Masa quebrada
-
12 unidad Mini florentina o mini fondo de tartaleta
-
Pistacho(s) picado(s)
-
Nata montada
-
1 l Leche
-
Ajo
Preparación (6 pasos)
Masa quebrada preparada
Precaliente el horno a 210°C (th.7). Corte rectángulos de 2x4 cm en la masa quebrada y hornee durante 10 minutos en el horno. Deje enfriar.
Sorbete de mango en cubos
Desmolde 1 litro de sorbete de mango y corte cubos con un cuchillo grande. Vuelva a ponerlo en el congelador inmediatamente.
Montaje de los dulces
En el momento de servir, coloque un cubo de sorbete de mango en cada rectángulo de masa quebrada y añada una nuez de nata montada.
Vasito chocolate-limón
Rellene los vasitos sucesivamente con una cucharada de helado de chocolate, 4 rodajas de plátano y una cucharada de sorbete de limón. Espolvoree con pistachos picados en trozos grandes.
Vasito florentina-praliné
Coloque las mini florentinas (o pequeños fondos de tartaletas) en un plato. Guarnécelas con una pequeña bola de helado de praliné y añada un toque de caramelo de leche por encima.
Vasito shots café
Vierta un fondo de crema de Bailey's en vasos pequeños de licor. Añada una pequeña bola de helado de café y decore con granos de café con chocolate.
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Más imágenes
Creado por
Marine Robert
2
Rezepte
0
Kochbücher
Alérgenos
- Leche
- Frutos de cáscara
- Gluten
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