Assortiment de Verrines et Mignardises Glacées
Dessert sucré
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
1 h
Portions
6
Difficulté
Facile
Temps de préparation
30 Min
Description
J'adore préparer ces petites verrines et mignardises glacées pour les anniversaires ou les repas d'été. C'est une façon gourmande et rafraîchissante de terminer un repas. La combinaison des textures et des saveurs est toujours un succès. Le sorbet à la mangue apporte une touche exotique, tandis que la glace au chocolat est un classique indémodable. Les pistaches concassées ajoutent un peu de croquant. On peut facilement adapter les recettes en fonction des goûts et des ingrédients disponibles. N'hésitez pas à utiliser d'autres fruits ou parfums de glace. C'est un dessert facile à réaliser et qui fait toujours son effet!
Ingrédients (12 ingrédients)
-
1 l Mangue
-
1 l Citron
-
1 l Chocolat
-
1 l Praline
-
1 l Glace
-
2 pièce Banane
-
1 paquet Pâte sablée
-
12 pièce Mini florentine ou mini fond de tartelette
-
Pistache(s) concassée(s)
-
Chantilly
-
1 l Lait
-
Ail
Préparation (6 étapes)
Pâte sablée préparer
Préchauffez votre four à 210°C (th.7). Découpez des rectangles de 2x4 cm dans de la pâte sablée et mettez à cuire 10 minutes dans le four. Laissez refroidir.
Sorbet à la mangue en cubes
Démoulez 1 litre de sorbet à la mangue et taillez-y des cubes avec un grand couteau. Remettez au froid aussitôt.
Montage des mignardises
Au moment de servir, placez un cube de sorbet à la mangue sur chaque rectangle de pâte sablée et ajoutez une noisette de chantilly.
Verrine chocolat-citron
Remplissez les petites verrines successivement d'une cuillerée de glace au chocolat, de 4 rondelles de banane et d'une cuillerée de sorbet au citron. Saupoudrez de pistaches grossièrement concassées.
Verrine florentine-praliné
Disposez les mini florentines (ou des petits fonds de tartelettes) dans un plat. Garnissez-les d'une petite boule de glace pralinée et ajoutez une touche de caramel au lait sur le dessus.
Verrine shots café
Versez un fond de crème de Bailey's dans des petits verres à digestif. Ajoutez une petite boule de glace au café et décorez de grains de café chocolatés.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Plus d'images
Créé par
Marine Robert
2
Rezepte
0
Kochbücher
Allergènes
- Lait
- Fruits à coque
- Gluten
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
Kiwis farcies à la mousse au chocolat
Dessert sucré
Mascarpone-Creme mit Limoncello und frischen Feigen
Dessert sucré
Mousse au Chocolat Fondante
Dessert sucré
Délicate Mousse au Chocolat Noir
Dessert sucré
Mousse aérienne aux barres chocolatées
Dessert sucré
Mousse au Chocolat Intense
Dessert sucré
Douceurs Glacées Assorties
Dessert sucré
Brochettes de Fruits au Chocolat Fondant
Dessert sucré