Muffins de Chocolate

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Pastel

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Tiempo de cocción

45 min

Raciones

12

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Estos Muffins de Chocolate son un delicioso placer para cada ocasión. Con ingredientes sencillos y una preparación rápida, son ideales para el pastel de la tarde o como un dulce tentempié entre horas. La receta da para 12 porciones y es perfecta para todos los amantes del chocolate.

Ingredientes (7 ingredientes)

  • 3 Stück Huevos
  • 100 g Azúcar glas
  • 1 Pr. Sal
  • 1 Pkg Azúcar de vainilla
  • 100 g Mantequilla
  • 100 g Chocolate para cocinar
  • 50 g Harina
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Preparación (5 pasos)

1

Derretir el chocolate y la mantequilla

Configuración Thermomix®
3 min/50°C/Velocidad 2 50°C

Añadir la mantequilla y el chocolate para cocinar en trozos al vaso y derretir durante 3 min./50°C/velocidad 2. A continuación, dejar enfriar ligeramente.

3 min
2

Batir los huevos

Configuración Thermomix®
4 min/Velocidad 4

Añadir los huevos, el azúcar glas y la sal al vaso y batir durante 4 min./velocidad 4 hasta que quede muy espumoso.

4 min
3

Incorporar la mezcla de chocolate

Configuración Thermomix®
1 min/Velocidad 2

Añadir lentamente la mezcla de chocolate enfriada a la masa de huevo e incorporar durante 1 min./velocidad 2.

1 min
4

Remover la harina

Configuración Thermomix®
30 seg/Velocidad 3

Añadir la harina y remover durante 30 segundos/velocidad 3.

30 seg
5

Hornear los muffins

Verter la masa en moldes para muffins y hornear en el horno precalentado a 170°C con calor superior/inferior durante unos 20-25 minutos.

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