Pollo Asado con Ladrillos
Plato Principal
Risotto a la milanesa con azafrán
Main Course
Spitzbuben Vieneses
Galletas
Gulasch de ciervo con albóndigas de servilleta y col lombarda con manzana
Plato principal
Pollo Asado con Manzana y Hierbas Aromáticas
Plato principal
Rosbif Aromático con Costra de Especias
Plato Principal
Rollitos de pavo rellenos en salsa de crema
Plato principal
Escalope de jabalí sobre rösti de patata con salsa de crema de setas silvestres
Main Course
Remolinos de Merengue Arcoíris
Confitería
Chucrut de Mar
Plato principal
Pollo Asado con Hierbas
Plato Principal
Trucha al vapor con patatas al eneldo y gajos de limón
Main Course
Mini Tartaletas con Crema de Ricotta y Piñones
Pastelería
Jugoso Asado de Kassler
Plato principal
Gofres Salados al Estilo Café
Pastel
Exquisito tartar de caza y pescado
Aperitivo
Salsa Sabrosa para Platos de Caza
Salsas
Guiso de Ciervo Contundente
Plato Principal
Rodajas de codillo de venado estofadas en salsa de cerveza negra
Plato principal
Huevos Encurtidos con Remolacha
Comida para picar
Jarretes de Cordero Estofados con Judías Sabrosas
Plato principal
Pollo Asado Perfumado con Manzanas y Canela
Plato principal
Pollo en Salsa de Chabacano y Chipotle
Plato principal
Rollitos de Cheesecake con Especias
Plato Dulce