Redondo de ternera en caldo de vino blanco y vinagre
Plato principal
Filete de Pechuga de Ganso con Costra de Tomillo
Plato principal
Sopa de fiesta con cuajada de huevo
Sopa
Medallones de Ciervo en Crema de Whisky y Champiñones con Remolacha
Plato principal
Guiso de Jabalí
Plato principal
Sustancioso Estofado de Ternera y Judías
Sopa
Albóndigas Picantes de Carne Picada en Salsa de Alcaparras
Albóndigas
Redondo de venado
Plato principal
Lomo de ciervo cocido al vapor
Plato principal
Jabalí Asado con Castañas y Peras
Plato principal
Col lombarda con toque de manzana
Guarnición de verduras
Asado de Ganso Festivo con Acompañamientos
Plato principal
Redondo de ternera con salsa de arándanos rojos
Salsas
Redondo de Ciervo a la Bohemia
Plato principal
Ragú de Ciervo Estofado con Puré de Batata
Plato principal
Sopa de Pollo Clásica
Sopa
Salsa Sabrosa para Platos de Caza
Salsas
Contundente guiso de caza
Sopa
Sopa Polaca de Remolacha
Sopa
Redondo de ternera estofado con lombarda y patatas cocidas con sal
Plato principal
Caldo de caza para gourmets
Salsas
Finas tartaletas de crema
Tarta
Guiso de ciervo al estilo cazador
Sopa
Salsa de Asado Oscura
Salsas