Sladkaja Kolbaska (Süße Schokowurst)

Name: Sladkaja Kolbaska (Süße Schokowurst)
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Raciones
Ingredients: 600 g Butterkekse; 200 g ungesalzene Erdnüsse; 150 g Margarine; 150 ml Milch; 100 g Zucker; 20 g Backkakao; 1 unidad Ei; 3 unidad 3 l Gefrierbeutel

Confiserie

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Tiempo de cocción

30 min

Raciones

Dificultad

Mittel

Tiempo de preparación

25 min

Esta receta Thermomix® para Sladkaja Kolbaska (Süße Schokowurst) está lista en 30 min y rinde 3 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Ingredientes (8 ingredientes)

600 g Butterkekse
200 g ungesalzene Erdnüsse
150 g Margarine
150 ml Milch
100 g Zucker
20 g Backkakao
1 unidad Ei
3 unidad 3 l Gefrierbeutel

Preparación (10 pasos)

Butterkekse zerkleinern (Teil 1)

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 4,5

200 g Butterkekse in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 4,5 zerkleinern. In einen großen Topf umfüllen.

3 seg

Butterkekse zerkleinern (Teil 2)

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 4,5

Weitere 200 g Butterkekse in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 4,5 zerkleinern. Zu den anderen Keksen in den Topf geben.

3 seg

Butterkekse zerkleinern (Teil 3)

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 4,5

Die restlichen 200 g Butterkekse in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 4,5 zerkleinern. Zu den anderen Keksen in den Topf geben.

3 seg

Erdnüsse zerkleinern

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Ungesalzene Erdnüsse in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Zu den Butterkeksen geben.

3 seg

Margarine und Milch schmelzen

Configuración Thermomix®

3 min/70°C/Velocidad 1 70°C

Margarine und Milch in den Mixtopf geben und 3 Min./70°C/Stufe 1 schmelzen.

3 min

Zucker, Kakao und Ei hinzufügen

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Zucker, Backkakao und Ei zugeben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

20 seg

Flüssigkeit erhitzen

Configuración Thermomix®

2 min/100°C/Velocidad 2 100°C

Anschließend den Thermomix auf 2 Min./100°C/Stufe 2 stellen.

2 min

Flüssigkeit vermischen

Die Flüssigkeit zu den Butterkeksen/Erdnüssen kippen und mit dem Spatel gut vermischen.

Formen und Kühlen

Die Gefrierbeutel (3 l) öffnen und die Masse auf drei Beutel aufteilen. Schön zusammendrücken und zu einer Wurst formen, verschließen, abkühlen lassen und anschließend über Nacht in den Kühlschrank legen.