Sladkaja Kolbaska (Süße Schokowurst)

Name: Sladkaja Kolbaska (Süße Schokowurst)
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porzioni
Ingredients: 600 g Butterkekse; 200 g ungesalzene Erdnüsse; 150 g Margarine; 150 ml Milch; 100 g Zucker; 20 g Backkakao; 1 pezzo Ei; 3 pezzo 3 l Gefrierbeutel

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Tempo di cottura

30 min

Porzioni

Difficoltà

Mittel

Tempo di preparazione

25 min

Questa ricetta Thermomix® per Sladkaja Kolbaska (Süße Schokowurst) è pronta in 30 min e produce 3 porzioni. Guida passo dopo passo con impostazioni precise del Thermomix® su MixBuch.

Ingredienti (8 ingredienti)

600 g Butterkekse
200 g ungesalzene Erdnüsse
150 g Margarine
150 ml Milch
100 g Zucker
20 g Backkakao
1 pezzo Ei
3 pezzo 3 l Gefrierbeutel

Preparazione (10 passaggi)

Butterkekse zerkleinern (Teil 1)

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 4,5

200 g Butterkekse in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 4,5 zerkleinern. In einen großen Topf umfüllen.

3 sec

Butterkekse zerkleinern (Teil 2)

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 4,5

Weitere 200 g Butterkekse in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 4,5 zerkleinern. Zu den anderen Keksen in den Topf geben.

3 sec

Butterkekse zerkleinern (Teil 3)

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 4,5

Die restlichen 200 g Butterkekse in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 4,5 zerkleinern. Zu den anderen Keksen in den Topf geben.

3 sec

Erdnüsse zerkleinern

Impostazione Thermomix®

3 sec/Velocità 5

Ungesalzene Erdnüsse in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Zu den Butterkeksen geben.

3 sec

Margarine und Milch schmelzen

Impostazione Thermomix®

3 min/70°C/Velocità 1 70°C

Margarine und Milch in den Mixtopf geben und 3 Min./70°C/Stufe 1 schmelzen.

3 min

Zucker, Kakao und Ei hinzufügen

Impostazione Thermomix®

20 sec/Velocità 3

Zucker, Backkakao und Ei zugeben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.

20 sec

Flüssigkeit erhitzen

Impostazione Thermomix®

2 min/100°C/Velocità 2 100°C

Anschließend den Thermomix auf 2 Min./100°C/Stufe 2 stellen.

2 min

Flüssigkeit vermischen

Die Flüssigkeit zu den Butterkeksen/Erdnüssen kippen und mit dem Spatel gut vermischen.

Formen und Kühlen

Die Gefrierbeutel (3 l) öffnen und die Masse auf drei Beutel aufteilen. Schön zusammendrücken und zu einer Wurst formen, verschließen, abkühlen lassen und anschließend über Nacht in den Kühlschrank legen.