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Biscuits véganes au chocolat et aux noix

Name: Biscuits véganes au chocolat et aux noix
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Portions
Ingredients: 120 g Margarine végane; 50 g Sucre roux; 50 g Sucre; 1 Pck. Sucre vanillé; 0.5 cc Sel; 170 g Farine de blé Type 405; 50 g Noix; 100 g Pépites de chocolat véganes, noir

Biscuits

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 min

Cette recette Thermomix® pour Biscuits véganes au chocolat et aux noix est prête en 30 min et donne 20 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Biscuits véganes délicieux avec des noix et du chocolat.

Ingrédients (8 ingrédients)

120 g Margarine végane
50 g Sucre roux
50 g Sucre
1 Pck. Sucre vanillé
0.5 cc Sel
170 g Farine de blé Type 405
50 g Noix
100 g Pépites de chocolat véganes, noir

Préparation (5 étapes)

Mélanger la margarine, le sucre et le sel jusqu'à consistance crémeuse

Paramètre Thermomix®

2 min/keine/Vitesse 4

Mettre 120 g de margarine végane (à température ambiante), 50 g de sucre roux, 50 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé et 0,5 c. à c. de sel dans le bol mélangeur et mélanger de manière crémeuse pendant 2 min/vitesse 4.

120

Ajouter la farine et mélanger

Paramètre Thermomix®

30 sec/keine/Vitesse 3

Ajouter 170 g de farine de blé Type 405 dans le bol mélangeur et mélanger pendant 30 sec/vitesse 3 jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Hacher les noix

Paramètre Thermomix®

5 sec/keine/Vitesse 5

Mettre 50 g de noix dans le bol mélangeur et hacher grossièrement pendant 5 sec/vitesse 5. Si nécessaire, pousser vers le bas avec la spatule et répéter l'opération.

Ajouter les noix et les pépites de chocolat

Paramètre Thermomix®

20 sec/keine/Vitesse 2 Sens inverse

Ajouter les noix hachées et 100 g de pépites de chocolat véganes, noir, dans le bol mélangeur et mélanger pendant 20 sec/sens inverse/vitesse 2.

Former et cuire les biscuits

Préchauffer le four à 180 °C en mode chaleur supérieure/inférieure. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Former des boules avec la pâte et les déposer sur la plaque en les espaçant légèrement. Cuire au four pendant 8 à 12 minutes.

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À propos de la recette

Ces biscuits véganes au chocolat et aux noix sont une gourmandise irrésistible, parfaite pour accompagner votre café ou thé de l'après-midi. Leur texture croquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, associée à la richesse du chocolat noir et au croquant des noix, en fait une collation idéale pour les petits et les grands. La recette est simple et rapide à réaliser, ne nécessitant que quelques ingrédients de base que vous avez probablement déjà dans votre cuisine. Que vous soyez végan ou non, ces biscuits vous séduiront par leur goût délicieux et leur texture agréable. Ils sont également parfaits pour les fêtes de fin d'année ou pour offrir en cadeau gourmand. N'hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant d'autres types de noix, des épices comme la cannelle ou le gingembre, ou encore des fruits secs. Laissez libre cours à votre créativité et régalez-vous avec ces biscuits véganes faits maison!