Bouchées de Poulet Croustillantes au Paprika

Name: Bouchées de Poulet Croustillantes au Paprika
Prep time: 30 min
Cook time: 135 min
Total time: 165 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g blanc de poulet coupé en petits dés; 30 ml sauce soja; 125 g yaourt nature; 6 g paprika doux; 150 g chips au paprika; 45 g chapelure; huile d'olive

Plat principal

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Temps de cuisson

2 h 45 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

30 Min

Description

Ces bouchées de poulet croustillantes au paprika sont une explosion de saveur ! La marinade au yaourt et à la sauce soja rend le poulet très tendre, tandis que la panure aux chips de paprika émiettées lui confère un croustillant irrésistible et un goût savoureux. Je les prépare souvent pour mes enfants, qui les adorent, mais elles sont aussi parfaites comme amuse-gueule pour un dîner entre amis. La préparation est simple et rapide, idéale pour ceux qui ont peu de temps mais ne veulent pas renoncer à un plat savoureux et original. Essayez-les, vous ne le regretterez pas !

Ingrédients (7 ingrédients)

500 g blanc de poulet coupé en petits dés
30 ml sauce soja
125 g yaourt nature
6 g paprika doux
150 g chips au paprika
45 g chapelure
huile d'olive

Préparation (4 étapes)

Marinade du poulet

Mettre 500 g de blanc de poulet coupé en petits dés dans un bol. Ajouter 30 ml de sauce soja et 125 g de yaourt nature et bien mélanger. Ajouter 6 g de paprika doux et mélanger à nouveau. Couvrir de film alimentaire et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

Préparation de la panure

Mettre 150 g de chips au paprika dans un sac de congélation et les émietter finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Verser les chips émiettées dans une assiette et ajouter 45 g de chapelure. Bien mélanger pour amalgamer.

Panure du poulet

Passer chaque dé de poulet dans la panure, en s'assurant qu'il soit complètement recouvert. Disposer au fur et à mesure les pépites sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Cuisson au four

Arroser les pépites de poulet d'un filet d'huile d'olive. Enfourner dans un four ventilé préchauffé à 200°C pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.