Name: Salade printanière aux noix
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kg asperges blanches; 150 g tomates cerises; 1 Bund roquette; 150 g fromage de chèvre frais; 20 g noisettes; 3 EL huile de noix; 1 TL sucre; 1 Prise sel; 2 EL huile de pépins de courge; 2 EL vinaigre balsamique; 3 EL huile d'olive; 1 EL vinaigre de cidre; 1 Prise poivre

Enregistrer la recette

Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.

Se connecter gratuitement Créer un nouveau compte

Ou utilisez l'app MixBuch :

Bientôt disponible !

Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.

Essai terminé

Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !

Passer à Premium

À partir de 1,49 €/mois

Temps de cuisson

35 min

Temps de préparation

15 Min

Description

Une salade fraîche et savoureuse, parfaite pour le printemps.

Ingrédients (13 ingrédients)

Préparation (6 étapes)

Éplucher et couper les asperges

Éplucher les asperges et casser les extrémités fibreuses. Couper les tiges en biais en morceaux.

Préparer les tomates et la roquette

Couper les tomates en quatre. Trier la roquette et retirer les tiges dures.

Préparer le fromage et les noisettes

Couper le fromage en tranches. Hacher grossièrement les noisettes.

Faire revenir les asperges

Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile de noix dans une poêle séparée. Ajouter les asperges, assaisonner avec 1 cuillère à café de sucre et de sel. Faire revenir pendant 10-12 minutes. Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile de pépins de courge et 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.

Préparer la vinaigrette

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 4

Mettre 1 cuillère à soupe d'huile de noix, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, du sel et du poivre dans le bol mélangeur et mélanger 10 sec./vitesse 4.

10 sec

Dresser

Disposer les tomates, la roquette et les asperges frites sur des assiettes. Napper de vinaigrette. Garnir de tranches de fromage et de noisettes. Saupoudrer d'un peu de poivre.

Fini de cuisiner ? Super ! 🎉

Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !

Allergènes

Lait
Noisettes
Noix

TOUTES les fonctionnalités dans l'app

Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.

• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte

• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne

• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone

• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix

• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®