Gaufres Véganes aux Pommes et à la Cannelle

Name: Gaufres Véganes aux Pommes et à la Cannelle
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 280 gramos farine de blé; 2 tazas lait de soja; 45 gramos sucre roux; 1 cs cannelle; 1 pincée sel; 2 cc levure chimique; 4 cs huile végétale; 2 pièce petites pommes

Dessert sucré

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Temps de cuisson

30 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

20 Min

Description

Ces gaufres véganes aux pommes et à la cannelle sont un délice pour le petit déjeuner ou le goûter. La combinaison de la douceur de la pomme avec la touche épicée de la cannelle les rend irrésistibles. Elles sont très faciles à préparer avec le Thermomix® et parfaites pour profiter en automne, lorsque les pommes sont à leur meilleur. Idéales pour un brunch végan ou simplement pour vous faire plaisir sainement. Lancez-vous, vous allez les adorer ! De plus, elles sont une excellente option pour ceux qui recherchent des alternatives sans produits laitiers ni œufs.

Ingrédients (8 ingrédients)

280 gramos farine de blé
2 tazas lait de soja
45 gramos sucre roux
1 cs cannelle
1 pincée sel
2 cc levure chimique
4 cs huile végétale
2 pièce petites pommes

Préparation (5 étapes)

Mélanger les ingrédients secs

Paramètre Thermomix®

10 Seg./Vitesse 4

Ajouter la farine de blé, la levure chimique, le sel, le sucre roux et la cannelle dans le bol du Thermomix. Mélanger pendant 10 secondes à vitesse 4.

Ajouter les ingrédients liquides

Paramètre Thermomix®

20 Seg./Vitesse 3

Ajouter le lait de soja et l'huile végétale dans le bol du Thermomix. Mélanger pendant 20 secondes à vitesse 3 jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Incorporer la pomme

Paramètre Thermomix®

5 Seg./Linkslauf Vitesse 2 Sens inverse

Peler et couper les pommes en petits morceaux. Ajouter les pommes dans le bol du Thermomix et mélanger pendant 5 secondes à vitesse 2 avec le sens inverse pour qu'elles s'intègrent doucement.

Cuire les gaufres

Graisser le gaufrier et le chauffer selon les instructions du fabricant. Verser des portions de pâte dans le gaufrier chaud et cuire les gaufres jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Répéter jusqu'à terminer la pâte.

Servir

Servir les gaufres véganes aux pommes et à la cannelle chaudes avec votre garniture préférée. Vous pouvez les accompagner de sirop d'érable, de fruits frais ou de crème végétale.