Paninis au Poulet avec Sauce Aromatisée au Curry
Pain et paninis
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Temps de cuisson
25 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
15 Min
Description
Ces paninis au poulet avec sauce au curry sont une explosion de saveurs ! Parfaits pour un déjeuner rapide ou une collation savoureuse, ils se préparent en un éclair avec l'aide de notre fidèle Thermomix®. La sauce au curry, crémeuse et enveloppante, se marie à la perfection avec le poulet tendre et les tomates fraîches. Je les adore pour un pique-nique en plein air ou un dîner informel avec les amis. La recette est super polyvalente : vous pouvez varier les légumes selon la saison et vos goûts. Essayez d'ajouter des concombres ou des poivrons pour une touche de fraîcheur en plus ! Une idée simple mais savoureuse qui conquerra tous.
Ingrédients (11 ingrédients)
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4 pièce Baguette
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500 g Blanc de poulet
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2 pièce Tomates
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1 cuore Cœur de laitue
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1 pincée Sel
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1 pincée Poivre noir
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2 cs Huile d'olive vierge extra (EVO)
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50 ml Huile de pépins
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1 pièce Œuf
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1 cc Vinaigre
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1 cc Curry
Préparation (5 étapes)
Sauce au curry préparer
Dans le bol, insérer l'huile de pépins, l'œuf, le vinaigre, le sel et le curry. Mélanger pendant 30 Sec./Stufe 5 jusqu'à obtenir une sauce épaisse et crémeuse comme la mayonnaise.
Tomates couper
Couper les tomates en tranches fines et les mettre de côté.
Poulet cuire
Chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive vierge extra. Cuire le blanc de poulet, préalablement nettoyé des osselets, de la graisse et du cartilage et divisé en deux, pendant environ 6-7 minutes à feu moyen, en le retournant de temps en temps pour une cuisson uniforme.
Poulet trancher
Une fois cuit, retirer le blanc de poulet de la poêle et le couper en tranches fines.
Paninis assembler
Couper les baguettes en deux. Ajouter les cœurs de laitue, les tranches de tomate, une pincée de sel, les tranches de poulet, sel, poivre et la sauce au curry. Fermer le panini et servir immédiatement.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
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Créé par
Giulia Giordano
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Kochbücher
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Allergènes
- Œufs
- Céréales contenant du gluten
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