Pizza Ananas Savoureuse
Pizza
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Temps de cuisson
1 h 5 min
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
25 Min
Cette recette Thermomix® pour Pizza Ananas Savoureuse est prête en 1 h 5 min et donne 4 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.
Description
Cette pizza à l'ananas est un vrai classique qui met de bonne humeur ! Le goût légèrement sucré de l'ananas s'harmonise à merveille avec le jambon salé et le fromage épicé. J'aime particulièrement la préparer quand il faut faire vite ou pour une fête décontractée entre amis. La pâte est préparée en un clin d'œil dans le Thermomix® et, pendant qu'elle lève, on peut déjà préparer le reste des ingrédients. Un petit conseil : n'utilisez pas trop de sauce tomate pour que la pizza soit bien croustillante. Ceux qui le souhaitent peuvent y saupoudrer quelques herbes fraîches comme du basilic ou de l'origan. C'est tout simplement délicieux !
Ingrédients (10 ingrédients)
-
500 g Farine
-
1 cc Sel
-
1 cc Sucre
-
25 g Levure fraîche
-
250 ml Eau, tiède
-
1 cs Huile d'olive
-
1 boîte Ananas
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200 g Fromage à pizza
-
250 g Jambon
-
1 boîte Sauce tomate
Préparation (5 étapes)
Préparer la pâte levée
Mettre 500 g de farine, 1 cc de sel et 1 cc de sucre dans le bol mixeur. Émietter 25 g de levure fraîche et ajouter. Ajouter 250 ml d'eau tiède et 1 cs d'huile d'olive et transformer en une pâte levée pendant 2 min./étape de pétrissage.
Laisser lever la pâte
Former une boule avec la pâte et la laisser lever à couvert dans un saladier pendant env. 20 min. dans un endroit chaud.
Préparer l'ananas
Pendant que la pâte lève, bien égoutter l'ananas en conserve.
Garnir la pizza
Étaler la pâte et la déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Étaler avec parcimonie 1 boîte de sauce tomate sur la pâte. Répartir 250 g de jambon et l'ananas égoutté dessus. Pour finir, saupoudrer d'environ 150-200 g de fromage à pizza.
Cuire la pizza
Faire cuire la pizza au four préchauffé à 180 °C à chaleur tournante pendant env. 20 min. Servir immédiatement.
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Créé par
Katharina Hoffmann
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