Bol Japonais au Poulet et aux Œufs
Salade de Riz ou de Pâtes
Macarons Savoureux au Chèvre et Ciboulette
Amuse-bouches
Fideos Melosos avec Poulet et Légumes
Casserole
Assaisonnement liquide avec du livèche
Mélange d'épices
Truite pochée avec pommes de terre à l'aneth et quartiers de citron
Plat principal
Selle de chevreuil aux poires et aux airelles
Plat principal
Vitello tonnato (Veau à la sauce thon)
Plat principal
Classique de bœuf braisé
Plat principal
Ragoût copieux avec Kasseler
Gratin
Rôti de Dinde Farci aux Légumes
Plat principal
Blanc de poulet en sauce bourguignonne
Plat principal
Goulash de gibier avec des châtaignes et une gremolata à l'orange
Plat principal
Rôti de bœuf braisé festif avec du chou rouge et des boulettes de pommes de terre
Plat principal
Poitrine de poulet aux légumes à la tomate épicés
Plat principal
Rôti de sanglier aux châtaignes et poires
Plat principal
Rôti d'oie festif avec accompagnements
Plat principal
Bécasse des bois au risotto au safran
Plat principal
Ragoût de gibier braisé avec purée de patates douces
Plat principal
Escalopes de bœuf en sauce piquante
Sauces
Rôti de cerf festif à la sauce au vin rouge
Plat principal
Lièvre Sauvage Braisé au Vin Rouge
Plat principal
Goulash de cerf à la façon du chasseur
Plat principal
Joues de Boeuf Braisées au Vin Rouge
Plat principal
Riz aromatique à la turque
Salade de riz ou de pâtes