Pizza piquante aux oignons caramélisés et au fromage bleu
Pizza
Humus
Aufstrich
Zitronencreme
Süßspeise
Salbei-Zuckerl
Confiserie
Gefüllte Bratäpfel auf Quarkkuchen
Kuchen
Reh-Karree mit Bärlauch-Risotto
Hauptgericht
Confiture de Pommes Maison
Pâte à tartiner
Bärlauch-Risotto mit Ziegenkäse und grünem Spargel
Hauptgericht
Fischfrikadellen mit Katsu-Currydip
Fingerfood
Copieuse Lasagne de Polenta aux Champignons
Gratin
Russische Eiscreme Plombir
Eis
Karamellisierter Walnuss-Krokant
Confiserie
Karamellisierte Zwiebelkonfitüre mit Sternanis
Aufstrich
Poires au Sirop Maison
Dessert
Pastinaken-Pasta
Hauptgericht
Sirop de fleurs de sureau
Boissons
Rinderfilet im Blätterteigmantel
Hauptgericht
Hirschmedaillons mit Waldpilzrahm und Erbsen
Hauptgericht
Schokoladenmousse mit Zimt-Cantuccini
Süßspeise
Cremiges Hähnchen-Risotto mit Champignons
Plat principal
Macarons mit Gänseleber und Zwiebel-Honig-Chutney
Amuse-bouches
Beeren-Crumble mit Vanillesauce
Süßspeise
Gebrannte Mandeln mit Zimt
Confiserie
Délice de longe d'agneau sur risotto crémeux aux petits pois
Plat principal