Risotto crémeux au parmesan avec garniture de fromage croustillante
Plat principal
Croustillant aux Quetsches
Gratin
Rôti de cerf braisé aux arômes de la forêt
Plat principal
Gâteau aux myrtilles avec surprise
Gâteau
Soupe Andine aux Pommes de Terre, Fromage et Œuf
Soupe
Schnouttling-Topfenblattln
Pain et petits pains
Cuisses de lapin braisées en sauce à la crème
Plat principal
Gratin de Chou-fleur et Brocoli au Jambon
Gratin
Ragoût de chou frisé consistant avec viande hachée et pommes de terre
Soupe
Beignets à la confiture d'airelles rouges
Pâtisserie
Poulet au Marsala avec Prosciutto
Plat principal
Riz à la Mexicaine aux Fruits Secs
Plat principal
Rouleaux de Poitrine de Poulet avec Garniture aux Pommes
Plat Principal
Goulash de Sanglier
Plat principal
Tagliatelles Bicolores au Lard Fumé
Pâtes
Knüppel Berlinois
Pain et Petits Pains
Médaillons de Filet de Porc en Robe de Lard avec Sauce aux Herbes
Gratin
Velouté de Betteraves Rouges au Raifort Frais
Soupe
Crêpes Fourrées au Fromage
Plat Sucré
Sapins de Blinis Savoureux
Amuse-gueule
Soupe Crémeuse de Potiron
Soupe
Poulet à la Sauce au Vin Marsala
Plat principal
Escalopes de Poulet Fumées au Jambon
Plat principal
Croissants Intégraux au Miel Faits Maison
Pâtisserie