Copieuse Soupe de Haricots et Saucisses
Soupe
Salade de pommes de terre copieuse au raifort
Salade
Salade estivale au thon et aux anchois
Salade
Lasagnes de lentilles copieuses
Gratin
Boeuf bouilli avec garniture de légumes
Plat mijoté
Bolognaise
Sauces
Rôti de cerf braisé aux arômes de la forêt
Plat principal
Filet d'agneau avec croûte d'herbes et roses de pommes de terre
Plat principal
Poulet Épicé avec Pommes de Terre et Poivrons Rôtis
Plat Principal
Tagliata d'entrecôte sur lit de salade
Salade
Rôti de sanglier aux châtaignes et poires
Plat principal
Rôti d'oie festif avec accompagnements
Plat principal
Rôti de bœuf à la sauce aux airelles
Sauces
Paupiettes de cerf à la bohème
Plat principal
Ragoût de Boeuf Balsamique
Plat principal
Goulash de Boeuf Copieux
Plat principal
Copieuse Soupe Goulasch
Soupe
Ragoût de Cerf Copieux
Plat Principal
Côtes Levées Frites Croustillantes avec Vinaigrette Acidulée au Babeurre
Plat Principal
Cuisse d'oie braisée aux pruneaux
Plat principal
Boulettes de viande en Sauce Espagnole Traditionnelle
Boulettes de viande
Paupiettes de seitan au tofu fumé
Plat principal
Goulash de gibier avec des châtaignes et une gremolata à l'orange
Plat principal
Fond de gibier pour gourmets
Sauces