Carpaccio mit Birnenspalten und Nusskrokant
Vorspeise
Kohlrabi-Carpaccio mit Salat und frischen Erdbeeren
Salat
Tonkabohnen-Panna Cotta mit Apfel-Gewürz-Carpaccio
Süßspeise
Chou rouge fermenté
Salade
Ragoût de Chou Pointu aux Pommes de Terre et Saucisses Mettenden
Soupe
Ragoût de Chou Pointu aux Pommes de Terre et au Bœuf Haché
Soupe
Soupe au Chou Blanc
Soupe
Composition de Chou Pointu et Viande Hachée
Plat principal
Poêlée de Chou Pointu aux Nouilles
Cuisine étudiante
Curry de Chou Pointu et de Patates Douces à la Coco
Soupe
Copieux Gratin de Chou Pointu et Pommes de Terre au Bœuf Haché
Gratin
Longe de porc farcie avec roses de pommes de terre et chou pointu
Plat principal
Poitrine de poulet rôtie aux légumes et sauce à la moutarde
Plat principal
Viande hachée sautée aux légumes façon asiatique
Cuisine étudiante